去年，有媒体报道面条可燃，一些市民据此担心面条中加入了不安全的添加剂。
⑴仅从面条可燃就判断加入了添加剂是不科学的，因为面粉含有的主要营养素淀粉本身是可以燃烧的，淀粉的化学式为(C6H10O5)n，完全燃烧的产物是___________、____________（填化学式）；燃烧过程中还可闻到像头发烧焦似的刺鼻气味，是由于面粉中另一种营养素燃烧产生的，该营养素是____________。
⑵面粉不仅可以燃烧．一定条件下还会发生爆炸。2010年2月我国某大型面粉厂灌装车间发生面粉爆炸，造成重大人员伤亡。为避免类似事件，生产过程可采取的措施有________________。
| A．密封门窗，隔绝氧气 | B．严禁吸烟，杜绝火源 |
| C．轻拿轻放，减少粉尘扬起 | D．提高淀粉的着火点 |
下图是一种家用电热水壶，所用材料属于合金的是（填字母序号，下同），属于单质的是，属于合成材料的是。
化学就在我们身边，与我们的生活有着密切的联系。现有①氮气、②氧气、③熟石灰、④稀盐酸、⑤碳酸氢钠等物质，请你选择合适物质的序号按要求填空：
（1）焊接金属时常用于保护气的是_________。
（2）胃液中含有的酸是____________。
（3）为使馒头面包等发面食品疏松多孔、松软可口，常加入的物质是__________。
通过近一年的化学学习，你已经掌握了实验室制取气体的有关知识，请结合下列装置图，回答问题：
⑴写出有标号的仪器名称：①；②。
⑵实验室用高锰酸钾制取氧气，应选用的发生装置是____。若用C装置收集氧气，实验完毕后的操作是先_______________后______________，以防止水倒流，炸裂试管。若需要回收反应后试管中的二氧化锰(二氧化锰难溶于水)，可采取的方法是：将试管中的固体倒入烧杯、加足量的水溶解、_______、洗涤、干燥。
⑶若用过氧化氢溶液与二氧化锰制取氧气，发生反应的化学方程式为。
⑷如果用D装置收集氧气，则氧气由______端通入(填“a”或“b”)。
化学与我们的生活息息相关，就在我们身边。
（1）目前市场上流行的竹炭是将毛竹高温炭化而成的疏松多孔、表面积极大的固体物质。放置在汽车、房间、衣橱内，可以去除潮气、异味等，据此请你描述竹炭具有的一种性质：。
（2）正常雨水pH=5.6的原因是（写化学方程式）。
（3）小明在凉拌紫甘蓝时，加入一些食醋，发现紫甘蓝变红了。他想这是不是巧合呢？于是又取紫甘蓝的汁液重复加食醋，现象相同，他又在紫甘蓝汁液中加入一些纯碱，结果发现紫甘蓝汁液变绿，请你和小明一起解决下列问题：
①食醋的pH7（填“<”“=”或“>”），纯碱属于（填“酸”、“碱”或“盐”）类化合物。②结合小明的实验，请你联想紫甘蓝汁液的用途。
（4）已知Cl2通入水中形成的溶液叫氯水。发生的反应为： Cl2 + H2O =" HCl" + HClO、 2HClO 光照2HCl + O2↑。
①HClO中氯元素的化合价为。
②将氯水在阳光下照射一段时间后，溶液中的溶质是（填化学式）。任写一个体现该溶液化学性质的方程式：。
生活中蕴科学，留心处皆学问。请用下列序号填空。
①Na2CO3 ②CaO ③NH4H2PO4 ④C6H12O6⑤NaCl
（1）可作复合肥料；（2）与水反应放热可以煮鸡蛋；
（3）人体血糖含量的“糖”；（4）侯氏联合制碱法的主产品；
（5）“请往菜里加点盐”中的“盐” 指。