下列有关两种工具酶作用的描述中，正确的是
| A．限制性内切酶只能识别特定的核苷酸序列 |
| B．限制性内切酶的活性受温度影响 |
| C．限制性内切酶也能识别和切割RNA |
| D．DNA连接酶可以催化碱基之间的氢键形成 |
在组成人体细胞的主要元素中，占细胞干重和鲜重的百分比最多的分别是（）
A．C、O B.H、N C.O、C D.C、N
鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的（）
| A．肽键 | B．肽链 | C．空间结构 | D．氨基酸 |
细胞膜由脂质、蛋白质、糖类组成，下列关于其成分和功能的说法正确的是（）
| A．脂质丰富的细胞膜功能复杂 |
| B．蛋白质种类和数量多的细胞膜功能复杂 |
| C．糖类的多少决定着细胞膜功能的复杂程度 |
| D．脂质含量达50％，对细胞膜的功能起决定性作用 |
下列关于生物膜结构和功能的叙述正确的是( )
| A．细胞核、线粒体、叶绿体都具有双层膜，所以它们的通透性是相同的 |
| B．因为生物膜具有流动性，所以组成膜的各种化学成分在膜中是均匀分布的 |
| C．所有生物膜的结构由外到内依次由糖被、蛋白质、磷脂双分子层组成 |
| D．生物膜在结构和功能上的紧密联系，是使细胞成为有机整体的必要条件 |
下列关于糖的叙述，正确的是()
| A．葡萄糖和果糖分子均有还原性 |
| B．葡萄糖和麦芽糖可被水解 |
| C．构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖 |
| D．乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收 |