“从生活走进化学，从化学走向社会”。请你用化学知识回答以下生活中的问题：
（1）2011年3月15日央视曝光的“双汇瘦肉精”事件,是继“三鹿奶粉”事件后震惊国人又一大事件。瘦肉精的成分是盐酸克伦特罗，化学式为C12H19CI3N2O，瘦肉精是一种 （填“有机”或“无机”）物，它含有 种元素，它的一个分子中含有_________个原子；含氮元素的质量分数为 (结果保留到0.1%)。
（2）人被蚊虫叮咬后皮肤会红肿痛痒，这是由于蚊虫在被叮咬的皮肤内注入了少量的酸性物质所致。在被咬的皮肤上涂少许下列生活用品中的 或 (填序号)，痛痒便会消失。
| A．香油 | B．肥皂水 | C．纯碱水 | D．糖水 |
（3）做馒头发酵面团时，会产生乳酸等有机酸，揉面团时需加入适量的纯碱或小苏打，让它们相互作用产生 气体，使蒸出的馒头疏松多孔；若加入的纯碱或小苏打过多，可向面团或蒸锅中滴加少许酸性物质，如 ，否则蒸出的馒头会变涩，颜色发黄。
（4）工厂常用稀盐酸清洗铁制品表面的铁锈。该过程的化学方程式为 。
曹州镜面柿是山东菏泽的特产果品。镜面柿的营养价值很高，具有特殊的保健功能。成熟的柿子中富含糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、维生索B、维生素C、以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等成分，尤其是维生素C比一般水果高1~2倍。
（1）镜面柿中的维生素（选填“A”、“B”或“C”）可预防坏血病；
（2）镜面柿中的是人体的主要供能物质；
（3）成熟的镜面柿中富含糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、维生索B、维生素C、以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等成分，其中的钙、磷、铁是指_______（填序号）
①元素 ②原子③物质 ④分子
（4）镜面柿中的铁元素是治疗贫血病的重要成分。铁元素的部分信息如图，则下列说法中正确的是。
①铁元素的相对原子质量为55.85g
②一个铁原子中有26个中子
③铁原子结构示意图中的X=18
④铁元素在化合物中可能显+2价
化学用语是学习化学的基本工具，请用化学符号或化学式填空：
（1）氧化铁中铁元素的化合价为+3价；
（2）溶于水温度降低的一种盐；
（3）保持水化学性质的最小粒子。
为了证实I项中的结论，请从II项中选出相应的实验方法，并从III项中选出相应的实验现象，将正确的答案的序号写在答案栏中：
| Ⅰ实验结论 |
Ⅱ实验方法 |
Ⅲ实验现象 |
答案 |
| （1）无色液体是石灰水 （2）某溶液呈碱性 （3）某溶液中含有Cl﹣ |
A．加入硝酸银溶液及稀硝酸 B．加入无色酚酞试液 C．通入二氧化碳 |
a．有白色沉淀生成 b．变红色 c．变蓝色 |
1 |
| 2 |
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| 3 |
碳酸氢铵是一种化肥，生产厂家有下面使用要点提示；“本品宜存贮于干燥阴冷处，防止受潮，施用后盖土或立即灌溉，避免曝晒或碱性与物质（如熟石灰）混合施用，以免变质，造成肥效损失。
根据上面叙述，归纳出碳酸氢铵的性质．
（1）；
（2）；
（3）
有五瓶失去标签的溶液分别为KNO3、NaOH、BaCl2、MgSO4和FeCl3，不用任何其它试剂，仅用观察的方法和溶液间相互反应的现象加以区别．首先可以确定的是溶液，随后依次可以确定的是、、、．