炎热的夏天，食物很容易变馊，引起食物腐败变质的主要原因是

A．夏天空气潮湿，化学物质的污染严重

B．食品本身的营养物质含量过高

C．温度较高，食物中的细菌、真菌大量繁殖

D．炎热的夏天，食物的水分蒸发过快

科目 生物   题型 选择题   难度 容易

知识点： 探究食品保存的方法