阅读下面二则资料，分析、回答问题：
资料一：2009年11月8日《闽南日报》报道：11月10日起，某市将组织对1994年1月1日至2001年12月31日出生的儿童进行乙肝疫苗免费补种。
资料二：乙肝是由乙型肝炎病毒引起的消化道传染病，日常生活中肝炎患者使用的碗筷要同家人分开，以免家人被感染。人类生活中还有多种传染病，例如：痢疾杆菌引起的痢疾，表皮癣菌等真菌引起的足癣……
（1）资料中，引起乙肝的病原体是 ，这类生物的结构简单，仅由 组成的
外壳和含遗传物质的内核构成。
（2）“肝炎患者使用的碗筷要同家人分开”，这种做法从预防传染病的措施看属于切
断 ，
（3）接种过疫苗的儿童在抗原刺激下体内会产生相应的 ，这属于 性免疫。
有些儿童再见到“针”时就会哇哇大哭，这属于 反射，其神经中枢位于
皮层。
（4）痢疾杆菌属于细菌，与引起足癣的表皮癣菌相比，它的细胞结构不具有成形
的 。足癣与“红眼病”一样属接触性传染病，请写出一种预防感染足癣的方法： 。
应激性是生物对外界刺激作出的反应。“离离原上草，一岁一枯荣”，这种生命现象说明生物体具有的特征。
杜鹃（一种植物）与杜鹃鸟的细胞相比，杜鹃才有等结构；如果按照从微观到宏观的顺序来描述，杜鹃的结构层次是：→杜鹃个体。
微生物的生活方式多种多样。一些细菌和真菌能够分解枯枝败叶、动物尸体和粪便中的，我们称这种营养方式为；一些细菌和真菌以及病毒生活在其它生物体的体内或体表，并从这些生物体获得生活必需的，这种营养方式称为。有些细菌和真菌与动物和植物共同生活在一起，相互依赖，彼此，一旦分开，两者都要受到很大的影响，甚至不能生活而，这种现象叫做共生。
防止食品腐败所依据的原理，主要是把食品内的_______和_______杀死或抑制它们的生长和繁殖。
做馒头和酿酒常用的微生物是___________。青霉素是______菌产生的抗生素。