下列食品中，不是通过减少食品中含水量来抑制细菌和真菌生长和繁殖的是（）
| A．果脯 | B．腊肉 | C．鱼干 | D．罐头 |
科学家研究利用生物做“生产车间”来生产人类所需要的某些物质，呈现出巨大的优越性，这就是（）
| A．生物反应器 | B．转基因生物 | C．仿生学 | D．乳房生物反应器 |
家兔是植食性动物，它区别于肉食性哺乳动物的最大特点是（）
| A．盲肠发达 | B．体温恒定 | C．体表被毛 | D．大脑发达 |
海葵、乌贼、河蚌、虾、蟹、鲸等的形态各异，但它们有一个共同特征，那就是（）
| A．都有贝壳 | B．都用肺呼吸 |
| C．身体都很柔软 | D．都适应水中生活 |
发明巴氏消毒法，被称为“微生物学之父”的科学家是（）
| A．达尔文 | B．李时珍 | C．巴斯德 | D．弗莱明 |