鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的
| A．肽键 | B．肽链 |
| C．氨基酸 | D．空间结构 |
叶绿素不溶于
| A．水 | B．石油醚 | C．丙酮 | D．苯 |
做植物实验暗室内，为尽可能地降低植物光合作用强度，最好安装
| A．红光灯 | B．绿光灯 | C．白炽灯 | D．蓝光灯 |
显微镜观察发生质壁分离的洋葱表皮细胞，不能检视到染色体原因
| A．没用染剂染色 | B．试剂破坏染色体结构 |
| C．无染色体形成 | D．显微镜倍率低 |
下列物质中，不在核糖体上合成的是
| A．麦芽糖酶 | B．核糖核酸 |
| C．肌球蛋白 | D．载体蛋白 |
生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是
| A．只有脂肪的鉴定需要使用显微镜 |
| B．用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热 |
| C．使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用 |
| D．还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀 |