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题文

在观察果胶酶对苹果匀浆的作用的实验中,将苹果匀浆放在90 ℃恒温水中保温4 min,其目的是

A.杀灭苹果匀浆中的微生物
B.使果胶分解,从而提高出汁率
C.使果胶酶变性失活,以排除对实验的干扰
D.果胶酶的最适温度为90 ℃,酶的活性最高
科目 生物   题型 选择题   难度 容易
知识点: 胚胎干细胞的研究与应用
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B.50%、50%
C.50%、100%
D.100%、100%

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C.♀yy×♂yy
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A.甜是显性
B.非甜是显性
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