人类（尤其是处于生长发育时期的少年儿童）每天的食物中应既有一定数量的植物蛋白，还应有一定数量的动物蛋白，这主要是因为动物蛋白与植物蛋白相比（ ）
| A．氨基酸的种类不同 | B．氨基酸的排列次序不同 |
| C．氨基酸的数目不同 | D．蛋白质的空间结构不同 |
下列四位同学的实验操作方法或结果错误的一项是
| A．花生种子含脂肪多且子叶厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 |
| B．蛋白质和双缩脲试剂作用呈紫色反应，该过程不需要加热 |
| C．测定绿色植物的细胞呼吸时需在暗处进行，可以避免光合作用对实验结果的影响 |
| D．提取和分离绿叶中叶绿体色素时，滤纸条上最宽的色素带呈黄绿色 |
右下图表示一个酶促反应，它所能反映酶的一个特性和A、B、C最可能的物质依次是
A．专一性 淀粉酶 淀粉麦芽糖
B．专一性 麦芽糖酶麦芽糖葡萄糖
C．高效性 蛋白酶蛋白质多肽
D．高效性 脂肪酶脂肪甘油和脂肪酸
美国科学家目前在实验室里培育出一种类似于细菌的“人造细胞”。这种简单的“细胞”并不是真正的生命体，不能分裂和分化．但能连续数日生成蛋白质。蛋白质是构成人体所有细胞的基本物质，人体中最重要的活性物质如酶、激素、抗体等也是由蛋白质组成的，下列关于蛋白质的叙述中，正确的是：
A．蛋白质是肽链以一定方式形成的具有复杂空间结构的高分子化合物
B．蛋白质就是一种多肽
C．每种蛋白质都由20种氨基酸组成
D．每种蛋白质都含有C、H、O、N、S、P、Fe等元素
生态学家高斯（Gause）在0．5 mL培养液中放人5个大草履虫，在培养第5天之后，大草履虫的数量基本维持在375个左右。对此实验认识不正确的是
| A．高斯实验得到的K值受到培养液容量的限制 |
| B．高斯实验得到的K值是375 |
| C．在相同条件下培养变形虫，K值也是375 |
| D．重复此实验，K值有可能不同 |
到南极进行考察的科学工作者，为了保护环境，除了必须把塑料以及金属类废弃物带离外，还必须把人的尿液、粪便等带离，这是因为南极
| A．缺乏必要的生活设施 |
| B．缺少生产者 |
| C．没有消费者 |
| D．分解者很少 |