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下图实验装置用于研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响。先将酶和乳汁分别放入两支试管,然后将两支试管放入同一水浴(温度用T℃表示)中持续15min,再将酶和乳汁倒入同一试管中混合,保温并记录凝乳所需要的时间。

通过多次实验,并记录不同温度下凝乳所需要的时间,结果如下表:

装置
A
B
C
D
E
F
水浴温度(T℃)
10
20
30
40
50
60
凝乳时间(min)
不凝固
7.
4
1.5
4
不凝固

据此实验,回答:酶和乳汁分别水浴加热到一定温度后再混合加热,其原因是
A.确保实验是在设计的温度下进行                    B.进行对照
C.确保反应物的体积相等                             D.缩短实验时间

科目 生物   题型 选择题   难度 容易
知识点: ATP在能量代谢中的作用的综合
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