在发酵面团中加入下列某种物质的溶液揉和，既能除去面团中的酸，又能使蒸出的馒头疏松多孔。这种物质是：
| A．Na2CO3 | B．Ca(OH)2 | C．CaO | D．NaCl |
小林同学测得某些食物的近似pH如下，下列选项中正确的是
| 食物 |
葡萄汁 |
番茄汁 |
苹果汁 |
牛奶 |
玉米粥 |
| pH |
4．2 |
4．4 |
3．1 |
6．5 |
7．8 |
A．牛奶的酸性比葡萄汁强 B．胃酸过多的病人应少食苹果
C．番茄汁和玉米粥均显酸性 D．将葡萄汁用水稀释后，其pH变小
下列物质属于纯净物的是
| A．氢氧化钾 | B．生铁 | C．粗盐 | D．石油 |
下列过程中，没有发生化学变化的是：
| A．醋除水垢 | B．粮食酿酒 | C．金块抽丝 | D．铜器锈蚀 |
下列各组物质能在同一无色溶液中大量共存的是（）
| A．BaCl2、KNO3、NaCl | B．H2SO4、KCl、FeCl3 |
| C．NaOH、NaCl、HCl | D．AgNO3、ZnCl2、NaNO3 |