2010年“世界水日”的主题是“清洁用水，健康世界”。下列关于细胞中水含量的叙述，正确的是
| A．细胞内结合水的含量高于自由水 | B．老年人细胞中含水量比婴儿的少 |
| C．抗冻的植物细胞内自由水含量大 | D．水在细胞中存在形式和功能并不一成不变 |
钙离子能促进脑部某些恶性肿瘤细胞的生长和扩散。研究发现，绿茶中的咖啡因对细胞的三磷酸肌醇受体有抑制作用，三磷酸肌醇受体是钙离子的通道之一，因此常喝绿茶可起的作用是( )
| A．引起细胞糖蛋白减少，抑制肿瘤细胞扩散 |
| B．促进钙离子排出细胞，抑制肿瘤细胞生长 |
| C．抑制钙离子进入细胞，抑制肿瘤细胞生长和扩散 |
| D．抑制三磷酸肌醇受体的作用，促进肿瘤细胞对钙离子的吸收 |
用相同方法提取某植物和菠菜的光合色素，同时进行纸层析。图谱显示：与菠菜相比，该植物缺少距层析起点最近的一条色素带。据此可初步推测该植物缺少的是( )
| A．叶绿素a，颜色为蓝绿色 |
| B．叶绿素b，颜色为黄绿色 |
| C．胡萝卜素，颜色为橙黄色 |
| D．叶黄素，颜色为黄色 |
基因芯片技术涉及生命科学、信息学、微电子学等众多的学科，固定在芯片上的各个探针是已知的单链DNA分子，而待测DNA分子用同位素或能发光的物质标记。如果这些待测的DNA分子中正好有能与芯片上的DNA配对的，它们就会结合起来，并在结合的位置发出荧光或者射线，出现“反应信号”，下列说法中错误的是( )
| A．基因芯片的工作原理是碱基互补配对 |
| B．待测的DNA分子首先要解旋变为单链，才可用基因芯片测序 |
| C．待测的DNA分子可不经过任何处理直接用基因芯片测序 |
| D．由于基因芯片技术可以检测未知DNA碱基序列，因而具有广泛的应用前景，好比能识别的“基因身份证” |
利用光学显微镜鉴定人体细胞是否发生癌变，下列最可靠的依据是
| A．观察细胞的形态是否改变 |
| B．观察细胞内的原癌基因是否突变 |
| C．观察染色体数目是否改变 |
| D．观察细胞膜外的糖蛋白是否减少 |
下列属于果酒、果醋发酵和腐乳制作过程中的共同要求是 ( )
| A．主要微生物属于真核生物 |
| B．都可以通过控制发酵温度来实现对微生物类型的控制 |
| C．发酵过程都在无氧环境下进行 |
| D．利用的都是微生物胞内酶 |