对有关“细胞大小与物质运输的关系”实验的叙述不正确的是:
| A．该实验的目的是：通过探究细胞大小，即细胞的表面积与体积之比，与物质运输速率之间的关系，探讨细胞不能无限长大的原因 |
| B．实验记录测量的结果是每一块琼脂小块上NaOH扩散的深度 |
| C．通过模拟实验可看出，细胞体积越大，其相对表面积越大，细胞的物质运输效率就越高 |
| D．实验所用的琼脂小块上含有酚酞，NaOH和酚酞相遇，呈紫红色 |
设细胞中自由水/结合水为A，则植物干种子A1与植物叶肉细胞A2的大小（）
| A．A1>A2 | B．A1=A2 | C．A1<A2 | D．不能判断 |
蛋白质是构成人体所有细胞的基本物质。人体中最重要的活性物质如酶、激素、抗体等也都是由蛋白质组成。下关于蛋白质的叙述中，正确的是（）
A．蛋白质是肽链以一定方式形成具有复杂空间结构的高分子化合物
B．所有的酶都是蛋白质
C．每种蛋白质都由20种氨基酸组成
D．每种蛋白质都含有C、H、O、N、S、P、Fe等元素
甘氨酸（C2H5O2N）和另一种氨基酸脱水缩合生成的二肽分子式为C7H12O5N2，则另一种氨基酸为（）
肯德基所属的百胜餐饮集团2005年3月16日宣布肯德基的一些调料中发现含有苏丹红成分。苏丹红对人体有害，但可制成苏丹染液，用来鉴定一些物质。下列关于苏丹染液的说法正确的是（）
| A．苏丹Ⅲ可鉴定脂肪，呈红色 |
| B．苏丹Ⅳ可鉴定脂肪，呈红色 |
| C．苏丹Ⅰ可鉴定葡萄糖，呈砖红色 |
| D．苏丹Ⅳ可鉴定葡萄糖，呈橘黄色 |
下图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量。①②③④依次为（） 
A．蛋白质、水、脂质、糖类；C、O、H、N
B．蛋白质、水、脂质、糖类；O、C、N、H
C．水、蛋白质、脂质、糖类；H、O、C、N
D．水、蛋白质、糖类、脂质；N、H、O、C