临近中考，小丽的妈妈为了给她增加营养，制定了如下食谱：
| 主食 |
米饭、馒头 |
| 副食 |
牛肉、鱼 |
| 饮料 |
牛奶、白开水 |
用你所学的化学知识，建议小丽妈妈增加的食物是（）
A．蔬菜
B．鸡蛋
C．豆腐
D．羊肉
下列物质不是人体所需营养素的是（）
| A．水 |
| B．油脂 |
| C．铅 |
| D．维生素 |
下列有关葡萄糖的说法错误的是（）
| A．油脂和葡萄糖都易溶于水 |
| B．葡萄糖、淀粉和纤维素都属于糖类 |
| C．给低血糖的病人补充葡萄糖以缓解乏力、眩晕等症状 |
| D．葡萄糖在人体内缓慢氧化为二氧化碳和水并释放出热量 |
科学家发现食用富含维生素的食物具有较好的防电磁辐射的功能．下列食物中富含维生素的是（）
| A．胡萝卜 |
| B．牛奶 |
| C．豆腐 |
| D．米饭 |
下列关于某些营养物质的化学性质，描述错误的是（）
| A．淀粉遇碘水会变蓝 |
| B．蛋白质遇可溶性重金属盐会失去生理活性 |
| C．油脂能在人体内氧化分解，释放出热量 |
| D．葡萄糖在人体内可转化为蔗糖、淀粉和纤维素 |