果子酒放久了易产生沉淀，只要加入少量蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶则无济于事，这说明
| A．酶的催化作用具有专一性 | B．酶的化学本质是蛋白质 |
| C．酶的催化作用受环境影响 | D．酒中的这种沉淀是氨基酸 |
下图是两种二倍体植物细胞（甲、乙）融合并培育新植株的过程，有关分析正确的是( )
| A．过程①需要将植物组织置于含纤维素酶和果胶酶的低渗溶液中 |
| B．过程2要用聚乙二醇等方法诱导原生质体融合，主要依据细胞膜具有选择透过性原理 |
| C．过程4、5、6需要根据生长发育进程更换不同的培养基 |
| D．最终得到的植株相对于甲、乙而言发生了染色体数量变异，不具有可育性 |
有关哺乳动物精子和卵细胞发生过程的叙述，正确的是
| A．细胞内的其他物质浓缩为球体，叫做原生质滴，原生质滴中存在中心体 |
| B．线粒体鞘内包裹着线粒体，可以为精子尾部的运动提供能量 |
| C．刚排出的卵子还未成熟，其受精作用在子宫内完成 |
| D．排卵就是指卵泡从卵巢中排出 |
下列关于细胞工程的叙述，错误的是（）
| A．电刺激可导致植物原生质体融合或动物细胞融合 |
| B．去除植物细胞的细胞壁和将动物组织分散成单个细胞均利用了酶的专一性 |
| C．小鼠的骨髓瘤细胞和经抗原免疫小鼠的B淋巴细胞融合可制备单克隆抗体 |
| D．某种植物甲乙两品种的体细胞的杂种与甲乙两品种杂交后代的染色体数目相同 |
下列对植物组织培养和动物细胞培养的叙述正确的是（）
| A．前者需用固体培养基，其大多是由无机营养成分、有机营养成分、激素、琼脂四部分组成 |
| B．科学研究时，动物细胞培养时不可采用无血清培养基 |
| C．都可体现细胞的全能性 |
| D．动物细胞培养时需用胰蛋白酶或胃蛋白酶处理 |
科学技术的建立和应用对生物学发展至关重要。下列技术（或仪器）与应用匹配不正确的是
| A．DNA合成仪----体外扩增DNA片段 |
| B．花药离体培养---培育单倍体植株 |
| C．核移植----克隆动物 |
| D．CO2培养箱---卵母细胞的成熟培养 |