下列有关实验及显色结果的叙述，正确的是
| A．常温条件下，蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色 |
| B．显微镜观察，线粒体与健那绿发生作用呈现绿色 |
| C．水浴加热条件下，蔗糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀 |
| D．常温条件下，核糖核苷酸与甲基绿作用呈现绿色 |
图中b是由1分子磷酸、1分子含氮碱基和1分子A.构成的化合物，以下正确的是（）
A.若m为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤核糖核苷酸
B．在禽流感病毒、大肠杆菌体内b均为4种
C．在帝企鹅的受精卵细胞中能找到5种不同的m
D．若m为胸腺嘧啶，则DNA.中肯定不含b这种化合物
如图所示的某条多肽链中有3个甘氨酸（位于第8、20、23位）参与其组成。下列叙述正确的是（）
| A．此多肽至少含有N原子和O原子各30个 |
| B．形成此多肽时，参与脱水缩合的氨基酸相对分子总量减少了540 |
| C．用特殊水解酶选择性除去3个甘氨酸，形成的产物中有一个不是多肽 |
| D．若组成此多肽的氨基酸种类、数目和排列顺序都不变，则它只能构成一种蛋白质分子 |
核酸和蛋白质是组成生物体的两种重要大分子物质，其中核酸控制着蛋白质的合成。对二者关系的描述，错误的是（）
A.组成它们的基本元素都是C.H、O、N
B．它们的合成过程中都有水产生
C．它们的结构及种类不具有物种特异性
D．蛋白质和核酸等生命大分子本身也可算作“系统”，但不属于“生命系统”的层次
汉堡包的制作原料有鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等。下列说法正确的是（）
| A．生菜中的纤维素经消化分解可被人体吸收 |
| B．面包中的淀粉进入口腔可以先被酶催化水解为麦芽糖 |
| C．鸡蛋中的化合物含量最少的是糖类，最多的是蛋白质 |
| D．鸡胸肉中含有的动物多糖——糖原可被人体直接吸收 |
下列哪种生理作用不能体现蛋白质的功能？（）
| A．抗体具有免疫作用 | B．血红蛋白的运输功能 |
| C．性激素促进生殖细胞生成 | D．唾液淀粉酶的催化功能 |