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题文

维生素C结构简式为,有关它的叙述错误的是

A.是一个环状的酯类化合物 B.易起氧化及加成反应
C.可以溶解于水 D.在碱性溶液中能稳定地存在
科目 化学   题型 选择题   难度 较难
知识点: 有机物的结构和性质
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各地环保部门为了使城市生活垃圾得到合理利用,近年来逐步实施了生活垃圾分类投放的办法。其中塑料袋、废纸、旧橡胶制品等属于()。

A.无机物 B.有机物 C.盐类 D.非金属单质

某期刊封面上有如下一个分子的球棍模型图,图中“棍”代表单键或双键或三键。不同颜色的球代表不同元素的原子,其中绿球代表()元素。

A.氮 B.氢
C.氧 D.碳

《中华人民共和国食品卫生法》(试行)中规定,不能用于作为食品添加剂的有:甲醛、硼酸、水杨酸、吊白块、加铵焦糖色、黄梓素、苏丹黄等,并规定亚硝酸钠等添加剂的用量不能超标,其原因是( )

A.这些添加剂都是有毒的物质
B.确保食品添加剂的卫生要求,保障人类身体健康
C.水杨酸可致癌
D.以上添加剂都破坏食品的营养成分

下列食品添加剂中属于安全防腐剂的是( )

A.苯甲酸 B.苯甲酸钠 C.山梨酸 D.亚硝酸钠

下列食品添加剂中属于营养强化剂的是( )

A.醋酸 B.味精 C.维生素 D.氨基酸

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