下列物质是食品中的营养素，其中虽不能为人体提供能量但对调节人体新陈代谢、预防疾病起重大作用的是
| A．蛋白质 | B．维生素 | C．糖类 | D．油脂 |
下列物质暴露在空气中，溶质的质量不变而溶质的质量分数减小的是（）
| A．浓盐酸 | B．浓硫酸 | C．食盐水 | D．氢氧化钠溶液 |
pH是水质监测的重要指标之一，下列水样酸性最强的是（）
| A．pH=1.3的工业废水 | B．pH=4.5的雨水 |
| C．pH=7.0的蒸馏水 | D．pH=7.3的矿泉水 |
将50g质量分数为20%的氯化钠溶液稀释成10%的氯化钠溶液，需加水
| A．100g | B．25g | C．10g | D．50g |
用适量的下列家用调味品分别与水充分混合，不能形成溶液的是（）
| A．食盐 | B．白醋 | C．麻油 | D．蔗糖 |
化学推动了社会的进步，使我们的生活绚丽多彩。下列事实中，发生化学变化的是 （）
| A．将石油进行分馏 | B．用海水晒盐 |
| C．用浓硫酸做气体干燥剂 | D．用乙醇汽油作燃料驱动汽车 |