在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，有关叙述正确的是
| A．果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入 |
| B．腌制腐乳的卤汤中应含有12%左右的酒精以抑制细菌的增殖 |
| C．利用自然菌种发酵果酒时，将封有葡萄汁的发酵瓶进行高压灭菌 |
| D．将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口部分的盐要铺薄一些 |
下列关于植物生长素生理作用的叙述，错误的是：( )
| A．适宜浓度的生长素可促进扦插的枝条生根 |
| B．生长素与子房发育成果实有关 |
| C．幼嫩的细胞比老一些的细胞对生长素反应灵敏 |
| D．植物的茎在背光的一侧生长素分布很少，细胞分裂快 |
下图为DNA分子在不同酶的作用下所发生的变化，图中依次表示限制性内切酶、DNA聚合酶、DNA连接酶、解旋酶作用的正确顺序是（）
①②
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③④
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| A．①②③④ | B．①②④③ | C．①④②③ | D．①④③② |
下列有关由mRNA反转录形成cDNA的过程中，所需要的酶是（）
| A．逆转录酶、RNA聚合酶、DNA聚合酶 |
| B．逆转录酶、核酸酶、DNA聚合酶 |
| C．RNA聚合酶、核酸酶、DNA聚合酶 |
| D．逆转录酶、核酸酶、RNA聚合酶 |
胚胎移植主要包括以下步骤，正确的顺序是（）
①配种或进行人工受精②对胚胎进行质量检查③对胚胎进行移植④移植后的检查
⑤对供、受体的选择和处理⑥对胚胎的收集⑦培养或保存
| A．⑤①⑥②⑦③④ | B．①⑤⑥②⑦③④ | C．⑤①⑥⑦②③④ | D．①⑤⑥⑦②③④ |
胚胎早期培养需要用液体培养液，此培养液的成分是（）
| A．无机盐类、维生素、激素、有机盐类、氨基酸、核苷酸、血清等 |
| B．蔗糖、水、无机盐类、激素、维生素 |
| C．水、无机盐类、蔗糖、氨基酸、核苷酸、动物血清 |
| D．无机盐类、维生素、有机盐类、淀粉等 |