下列各项中，肯定含有Y染色体的是( )
| A．受精卵和初级精母细胞 | B．受精卵和次级精母细胞 |
| C．精子和男性口腔上皮细胞 | D．初级精母细胞和男性小肠上皮细胞 |
用酵母菌发酵制作葡萄酒时，酒精成分一般不会超过14%，正确解释是
| A．原料中用于发酵的成分太少 |
| B．酒精达到一定的浓度会抑制酵母菌的发酵 |
| C．酒精达到一定的浓度会妨碍酵母菌的存活 |
| D．随着发酵的进行，高温会使酵母菌死亡 |
以下四种微生物都参与的豆腐的发酵，从代谢类型上考虑哪一项与其它三项有明显区别
| A．青霉 | B．酵母 | C．曲霉 | D．毛霉 |
在微生物的细胞中，占细胞干重90%以上的化学元素为
A．C、H、O、N
B．C、H、O、N、P、S
C．N、P、S、K、Ca、Mg D．C、H、O
酵母菌、乳酸菌、醋酸菌和谷氨酸棒状杆菌异化作用的类型依次是
①需氧型②厌氧型③兼性厌氧型
A．①②①③Ｂ．③②①① C．③②①②Ｄ．②②③①
生产用菌种的来源主要是
①自然环境②收集菌株筛选③购置生产用菌种④培养基
Ａ．①②④Ｂ．①③④ C．②③④Ｄ．①②③