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题文

利用酵母菌酿酒时,从开始便持续向发酵罐内通入无菌空气,结果是

A.酵母菌大量死亡,酒精减产
B.酵母菌数量不变,酒精产量不变
C.酵母菌数量增多,酒精减产
D.酵母菌数量增多,不产生酒精
科目 生物   题型 选择题   难度 较易
知识点: 发酵与食品生产
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