阅读下文，完成小题。青草变牛奶的秘密当我们每天喝着香喷喷的牛-优题课

（四）阅读《旧餐桌上的美好时光》完成16——19题。
旧餐桌上的美好时光
[美]凯瑟琳·比恩（洪帆译）
一天下午，我正在厨房做饭，16岁的儿子安东尼以最快的速度冲了进来，我警惕地抬起头。安东尼正处于青春叛逆期，最近我们每次见面气氛都很紧张，争吵随时一触即发。这次他又会有什么问题？音乐？朋友？我觉得自己快要崩溃了。
“妈妈，比利·寇根有一条银色的裤子，我也要一条。”
“为什么？”我搞不懂他的这种追星行为。
“妈妈，比利·寇根是‘碎南瓜’乐队的主唱。‘碎南瓜’是我最喜欢的乐队。”他瞪大眼睛看着我，似乎在跟一个外星人讲话。这些天来，我俩正为了这个“碎南瓜”乐队闹得不开心。
安东尼跟我说好话，央求我，我全都置若罔闻。看到我不为所动，他一屁股坐下来，把脸扭到了一边。
“你到哪儿去买？”我没好气地说，“可能全城都没有卖的。”
“那我就自己做，但你要借钱给我。”
“忘了它吧，儿子。这辈子你大概就只穿一次。”我断然拒绝。
但是，我心底有一个声音在说：“这有什么，凯瑟琳？就一条裤子嘛。”然而，我最终还是近乎顽固地拒绝了。
令我想不到的是，第二天下午安东尼提着一个白色的大包走进家门，看着他把那个大包扔到桌子上，我知道我将要输掉这场战争了。“一米布6美元98美分，”他嘻嘻笑着说，“我向朋友借的钱。”原来，安东尼不但买了布料，连做衣服所需要的别针、纸样、衬布、拉链等也全都买齐了。“妈妈，现在，我该怎么做呢？”他迫不及待地问。
安东尼13岁时，在他的强烈要求下，我教过他缝纫，那时，我还是他心中的偶像。学会缝纫后，他自己亲手缝制过一条当时流行的裤子。
“你只需要告诉我怎样开始就行了，妈妈。”他的眼睛盯着我。
我暗暗叹了一口气，不情愿地在旧餐桌上铺开了那块闪闪发亮的银色布料，然后，我们一起摊开那几张纸样。
“我想把拉链露在外面，不要盖边。”他说。
“这个我可不会做。你自己想怎么做就怎么做。”
安东尼耸耸肩，自己就做起来了，而且速度还不慢。第二天中午，他就开始缝裤兜了。看着他低头忙碌的样子，一丝温柔悄悄地潜入我那赌气的心。我不由自主地给他指导，参与缝制。安东尼抬起头，我们相视一笑。我讲起一些往事：有一天你玩得太累了，在饭桌上睡着了，一头把脸扎进了意大利面条里；3岁时，你卖了收集来的木瓦片赚了你的第一个一美元……安东尼听了大笑起来。
一针一线，把布料缝成了裤子，也把“碎南瓜”乐队的崇拜者和他爱管闲事的老妈的心重新连在了一起，把我们处于边缘的关系再次缝紧。四天时间，我们紧张的关系得到了彻底的修复。
安东尼在周末前就穿上了那条银色的裤子，他没有只穿一次，而是经常穿。他的几个朋友也很喜欢这条裤子，纷纷拿钱给我，要我帮他们做。“那是安东尼自己做的。”我自豪地告诉他们。
以后的日子里，虽然安东尼还会惹我生气，但每当我想起和安东尼在旧餐桌上度过的这段美好时光，心里很快就会原谅他。
、围绕“一条银色的裤子”，母亲对安东尼的态度发生了怎样的变化？请在横线上填上恰当的词语。
—— ——
、文章多处为母亲修复母子关系埋下了伏笔，请找出两处，并作简要分析。
、你是怎样看待安东尼这个形象的？
、小说以“旧餐桌上的美好时光”为标题有什么作用？

（三）阅读《微藻——可循环的“绿色油田”》，回答13～16题。
微藻——可循环的“绿色油田”
①由于石油资源的逐渐减少乃至最终枯竭，全世界将面临严重的能源危机，因此，世界各国都在积极寻找能够替代石油产品的可再生能源，其中，生物柴油就是一种重要的生物能源。提起生物柴油的原料，我们可能会想到油菜和大豆，用它们“体内”的油脂加工而成的生物柴油，能有效降低碳排放。然而，这两种作物的培育周期较长，占用农田较多，会产生“与人争粮，与粮争地”问题，从而导致“解决了能源危机，却出现粮食危机”的尴尬结果。此时，微藻进入了科学家们的视线。
②微藻是一种古老的低等植物，广泛地分布在海洋、淡水湖泊等水域，种类繁多。微藻可直接利用阳光、二氧化碳和含氮、磷等元素的简单营养物质快速生长，并在细胞内合成大量油脂。因此，微藻为生物柴油生产提供了新的油脂资源。
③与大豆、油菜和麻风树等油料植物相比，微藻的生长周期短，从初生到可以制油仅需一个星期左右，而大豆等油料植物一般需要几个月。此外，微藻的含油量高，油脂产率高，单位面积产油量是大豆的数百倍，每公顷可年产几万升生物柴油。微藻还不会占用耕地，利用滩涂、盐碱地、荒漠等，以及海水、荒漠地区的地下水等，就可以大规模地开发“微藻油田”，不会与农作物争地、争水。
④微藻在培养过程中还可固定大量二氧化碳，因此，利用微藻制造生物柴油能大量减少二氧化碳排放。据计算，每培养1吨微藻，需要消耗约2吨二氧化碳。此外，微藻在培养过程中可利用废水中的氮、磷等营养成分，从而降低水体的富营养化，因此，微藻还能用于净化工厂排放的废水和城市生活污水。
⑤现在，我国已启动了微藻能源方面的首个973项目“微藻能源规模化制备的科学基础”。该项目有望在5年时间内开发出一个“微藻资源库”，提供适合在我国不同地方、不同气候条件下生长的藻株。今后，各地在建设“微藻油田”时，就可在资源库中挑选合适的微藻品种。该项目还将深入研究微藻产品的机理，力争提高微藻产油的效率，降低它的成本。此外，该项目还将通过对光生物反应器、培养工艺、采收、油脂加工及藻细胞综合利用的研究，建立一套中试系统，全面评估微藻产油的技术指标、经济指标和环境指标，大力推动我国微藻能源的产业化进程。
第②段除了指出微藻是古老的低等植物外，还介绍了微藻哪四个特点? (4分)
第③段主要运用了哪两种说明方法?有什么好处? (4分)
我国“微藻能源规模化制备的科学基础”研究项目，要解决哪些问题？(3分)
从全文看，为什么说微藻能源是“可循环”的、“绿色”的? (4分)

猎豹夕阳
①我第一次见到它，是在风雪的夜里。我是个优秀的登山探险者，经常在这种天气下工作。当时我的帐篷扎在海拔三千多米处雪峰的腰上，它从帐篷外面进来，我惊呆了：一只多么优秀的猎豹！棱角分明的头颅、光洁柔软的皮毛、强壮发达的肌肉、稍稍卷曲的鞭尾，混身上下透出一股逼人的精气和孤独。它一眼也不看我，卧下来凝视火盆，一动不动。我拨了拨火盆，炭火很旺地燃烧着。看来它不会伤害我，因为它不屑，而且它连“怕火”这种动物共有的本能都抛弃了，这使我更惊异。它是怎么到这来的？又是什么原因使它到这来的？想在这个地方生存下去是不可能的！我对它产生了强烈的好奇。
②次日醒来，猎豹正用冷森森的眼光看着我。见我醒了，它一转身出了帐篷。我追到帐篷口，掀起了帐帘。雪地里，它以猎豹家族最优美的姿势向山上跳跃攀爬。我收拾好了行囊，也出发了。我决定抛开原先设想的登山路线，跟随猎豹走，这大自然的精灵值得我信任。山越来越陡，我根本无法再背着帐篷往上爬，上面也不会有扎帐篷的地方，而山顶的夜风能够在十几秒内把我冻僵，所以我一定要在天黑之前登上山顶，到了中午，峭壁已经陡得使我看不见山顶了。这时候，我第二次看到了那只猎豹。
③它剧烈地喘息着，紧张地盯着我，足有十秒钟，然后掉头上了另一条路。我不知道上面发生了什么事让它折回来看我，但我知道必须跟着它，因为它长久地在自然中搏杀，感觉比人要灵敏得多。它一定察觉了什么危险而来阻止我。我上了山的另一边。正是风口上，雪几乎糊住了我的登山帽，我需要不断地清理它才行，风雪不断抽打在我身上，冰冷和孤独几乎窒息了我，但我无暇去想了，我必须快！我看着猎豹的背影，目送它再次远去。因为陡的缘故，它已经不能跳跃奔跑，它把爪甲深深地抠进雪中或是岩缝里，身子紧紧贴着峭壁，向上攀爬，像一只爬墙的壁虎那样敏捷和谨慎。我充满了一股激情，这激情使我在一瞬间忘记了一切。不久，我突然感到峭壁猛地震动了一下。凭经验，我知道另一边发生了雪崩。上帝，要不是那只猎豹，我一定死了。我不禁对它充满了感激。
④临近黄昏的时侯，我终于到达了山顶。我第三次看到了猎豹。它迎着轰响如雷的厉风，蹲在这山顶亘古不化的积雪中。它身上均匀地撒着金色的阳光，像一尊金塑的雕像，凝重，庄严。它就这么一动不动看着远方。天地都在沉默，惟有风在鸣。
⑤只见在夕阳映照之下，天际处，火红的霞光如大片的玫瑰，点染得群山俱羞，变幻出的橙红色的光华，又从远天一直流到我们的眼前；流云在疾风骤行中如千军万马，轰鸣驰过我们的头顶。夕阳尽情的燃烧在天地间，谱写着光与火的诗篇，叱咤着万种豪迈与柔情，书写着苍穹的无限壮美。
⑥我忘记了人和动物的界限，和猎豹一起熔进这部不朽的天作之中。我忘情地把手搭在它的头上。它用尽全身力气，向那夕阳长啸一声，长啸声中迸发出冲天的激情，一直奔射到夕阳之外，拥抱着天宇中的一切！
⑦天快黑了，我们必须下山了，我推了推猎豹，它不动，再推，还不动。这时我才发觉它已经被冻得僵硬了。啊，这猎豹，不惜以生命为代价，竟是为了看一次这样的夕阳！我由衷地对它产生了敬畏。我回想着昨晚的情景，终于明白它为什么会钻到我的帐篷里：未达心志，它不愿死，它必须取暖藉以保持生命的延续！现在它真的如愿了，并报以生命中最后的一声长啸。它与天地同在了，而且永远。
⑧下山后，我辞去了登山的差使，因为想起那只猎豹，我便自惭形秽，加上这次登山没能完成我的主顾给我的任务。但，我一生中这最后一次的登山已经嵌入了我的生命。（作者梓臻有删改）
. 阅读①—⑦段，感受“我”对猎豹的感情发生的变化，根据提示完成下面的填空。
好奇 → ①→ ②→ ③
. 请简要分析文中第③段写风雪的肆虐有何作用。
. 作者在登山途中，三次看到猎豹，从猎豹的三次表现中，你能够感受到猎豹的哪些精神，请结合文章内容简要说明。
．本文讲述了一位登山者的经历，文中的许多内容会给你留下深刻的印象，请选择你感受最深的内容，说说你的感悟。（60字左右）

（二）土地
韩少功
吃着自己种出来的瓜莱，觉得它们每一样都有来历，每一样都有故事。什么时候下的种，什么时候发的芽，什么时候开的花……往事历历在目。
虫子差点吃掉了新芽，曾让你着急。一场大雨及时解除了旱情，曾让你欣喜。转眼间，几个瓜突然膨胀了好几圈，胖娃娃一般藏在绿叶深处，不知天高地厚地大乱家规，大哭大笑又大喊大叫，必定让你惊诧莫名。
有时候，瓜藤长袖飘飞，羽化登仙，一眨眼就缘着一根电线杆攀向高高蓝天，在太阳或月亮那里开花结果，让你搬来椅子再加上梯子，仍然望天兴叹。你看见一条弯弯的丝瓜挂在电线上，像电信局悬下来的一个野外的话筒：刚才是谁在这里通话而且是与谁通话?或者说这么多电话筒从瓜藤下来，从土地里抛撒出来，一心想告知我们远古的秘密却从来无人接听?
你想象根系在黑暗的土地下口兹口兹口兹地伸长，真正侧耳去听，它们就屏住呼吸一声不响了。你想象枝叶在悄悄地伸腰踢腿挤眉弄眼，猛回头看，它们便各就各位一本正经若无其事了。你从不敢手指瓜果，怕它们真像邻居老吴伯说的那样一指就谢，怕它们害羞和胆怯于是气呼呼地不再合作，总之，它们是有表情自己久别后的团聚，也是你与土地一次交流的结束。
你会突然想起以前在都市菜市场里买来的那些瓜菜．干净、整齐而且陌生，就像兑换它们的钞票一样陌生。它们也是瓜菜，但它们对于享用者来说是一些没有过程的结果，就像没有爱情的婚姻，没有学习的毕业，于是能塞饱你的肚子却不能进入你的大脑，无法填注你感情的空空荡荡。难怪都市里的不少孩子都不识瓜菜了，鸡蛋似乎是冰箱生出来的，白菜似乎是超级市场里长出来的，看见松树就说是“圣诞树”，看见鸭子就说是“唐老鸭”。在一个工业化和商品化的时代，人们正在越来越远离土地上的过程。这真是让人遗憾。
什么是生命呢?什么是人呢?人不能吃钢铁和水泥，更不能吃钞票，而只能通过植物和动物构成的食品，只能通过土地上的种植与养殖，与大自然进行能量的交流和置换。这就是最基本的生存，就是农业的意义，是人们在任何时候都只能以土地为母的原因。英文中culture指文化与文明，也指种植和养殖，显示出农业在往日文化与文明中的至尊身份和核心地位。那时候的人其实比我们洞明。总有一天，在工业化和商品化的大潮激荡之处．人们终究会猛醒过来，终究会明白绿遍天涯的大地仍是我们的生命之源，比任何东西都重要得多。
那才是人类culture又一次伟大的苏醒。
、根据原文，概括“土地”两层含义的要点，每点不超过8个字。
（1）
（2）
．“在一个工业化和商品化的时代，人们正在越来越远离土地上的过程。”从全文看，这句话有什么深刻内涵？
．试结合文章内容，简要回答下面的问题。
（1）本文主要采用了哪种叙述人称？其作用是什么？
（2）本文主要采用了哪种修辞手法？其作用是什么？
．从全文看，下列赏析不正确的两项是（）

A．作品描写那弯弯的丝瓜像“电话筒”一样,“一心想告诉我们远古的秘密却从来无人接听”，这主要表达了作者对现代文明远离土地的优惠。

B．“这几乎不是吃饭，而是游子归家，是你与你自己久别的团聚，也是你与土地一次交流的结束。”这句话主要表达作者享受自己劳动果实的一种幸福感。

C．所谓都市里的孩子“看见松树就说是‘圣诞树’，看见鸭子就说是‘唐老鸦’”，主要表达了对西方文化影响的一种焦虑。

D．“那时候的人其实比我们洞明。”这主要是说古人所处的生活环境和生活方式能够使他们比我们更直接、更真切地领悟到自然对人类生存的根本意义。

E．作者从自己的种菜的小题入手，引申出文化思考的大主题，这充分显示了散文“以小见大”的文化特征。

（一）低下头来
①有人问古希腊哲学家苏格拉底：“你是天下最有学问的人，那么你说天与地之间的高度是多少？”苏格拉底毫不迟疑地回答：“三尺。”那人笑了：“先生，如果天与地之间只有三尺，我们这些五六尺高的人，不把苍穹戳破了？”苏格拉底也笑了：“是啊，凡是超过三尺的人，如果想立于天地之间，就要懂得低下头来。”
②这个故事，已经流传了2000多年。人生在世，真的需要低头吗？
③自然界的天地，是不需要低头的。“海阔凭鱼跃，天高任鸟飞”。我们每一个人，都可以尽情地挺起自己的胸膛，扬起自己的头颅，迈开自己的步伐。走自己想走的道路，做自己想做的事情。没有人敢让我们低头，我们也从不向任何人低头。越难，就越要闯；越硬，就越要碰。挺胸，方具丈夫气概；抬头，才显英雄本色。宁可站着死，也不跪着生。
④但有些时候，我们却不得不低头。比如，前边有一个山洞，里边充满了神秘，你也想进去探个究竟。而山洞的洞口，却低于自己身体的高度。这时候，你是低下头来进去？还是扬起头来返回？当看见有人从这个山洞里背着珍贵的宝藏出来的时候，你就会发现，低头也是我们所需要的。在很多情况下，低下头来，是一种聪明和智慧，也是一种大度和从容。能低者，方能高；能屈者，方能伸；能柔者，方能刚；能退者，方能进。
⑤有时，在现实面前需要低头。想象和现实，往往会有很大的距离。你想骑马飞驰，可眼前能找到的，只有一头驴。是坐在那里等马？还是骑上毛驴先行？想当元帅，必须先当士兵；想当爷爷，必须先当孙子。不低头，就会碰得头破血流。
⑥有时，在错误面前需要低头。人生在世，谁都可能犯错误。错误是对别人的伤害，只有低头才能弥补。低头不是屈辱，而是应该付出的代价。廉颇向蔺相如低头，不但没人笑话，反而传为美谈。很多的矛盾和纠葛，也不是在硬碰中解决的，而是在低头中令人悦服。
　　⑦有时，在欲望面前需要低头。人的欲望是没有止境的，就像海里的水，喝得越多，越感到口渴。职务，总是看着别人高；权力，总是看着别人大；金钱，总是看着别人多。只有低下头来，才会发现，很多东西，都是过眼烟云，身外之物。
　　⑧有时，在法律面前需要低头。法律是什么？是一个框框。每一个人，都必须在这个框框里进进出出。有人感觉不舒服，为什么让它束缚我们的手脚？也有人自作聪明，想从框外找个漏洞钻过去。但和法律较劲，实在是太危险了。即便得逞，也是心惊一生。
⑨在我们每个人的周围，都有这样两种人。一种是经常“低头”的人，一种是经常“仰头”的人。只要稍作对比，就会发现，那些人缘最好、事业最顺、进步最快的人，往往都是懂得“低头”的人。
.文章开头的事例有何作用？
.用自己的话概括本文观点。
.文中的“低头”有哪些具体含义？请至少写出两条。
.给第⑧段补充一个事实论据。
.本文对你有何启示？写在下面横线上。