全世界每年有成百上千人由于误吃毒蘑菇而死亡 , 鹅膏蕈碱就是一种毒菇的毒素,它是一种环状八肽。若以20 种氨基酸的平均分子质量为128来计算,则鹅膏蕈碱的分子量最大约是
| A．1024 | B．898 | C．880 | D．862 |
通常情况下，分子式C63H103O45N17S2的多肽化合物中最多含有肽键
| A．63个 | B．62个 |
| C．17个 | D．16个 |
有人分析一种有机物样品，发现它含有C、H、O、N等元素，该样品很可能是
A、脂肪B、氨基酸
C、核糖D、葡萄糖
谷氨酸的R基为C3H5O2，1分子谷氨酸含有的C、H、O、N原子数依次是
A、5、9、4、1
B、4、8、5、1
C、5、8、4、1
D、4、9、4、1
如果一个氨基酸分子中有两个羧基，其中一个羧基连接在R基上，那么另一羧基的部位是在
| A．与氨基端相连 |
| B．与羧基端相连 |
| C．与氢相连 |
| D．与连有氨基的碳原子相连 |
两个氨基酸分子缩合形成二肽，脱去一分子水。这个水分子中的氢来自
| A．羧基（—COOH） |
| B．氨基（—NH2） |
| C．连在碳原子上的氢 |
| D．氨基和羧基 |