食品安全应考虑的问题包括
①食物本身是否有毒
②食品的保质期
③无机盐含量
④是否被农药等有毒物质污染
⑤维生素种类
⑥食物含能量高低
⑦食物的营养价值
⑧是无是否发霉变质
A.①③⑤⑦ | B.②④⑥⑧ |
C.③⑤⑥⑦ | D.①②④⑧ |
常见的六大类营养物质中,作为主要的能源物质的是
A.糖类 | B.蛋白质 | C.脂肪 | D.维生素 |
我们食用的馒头和大米饭中,主要含有的营养物质是
A.糖类 | B.蛋白质 | C.维生素 | D.脂肪 |
小刚患了重感冒,发烧快有一个星期了,体重明显下降。请问他体内有机物被消耗最大的是
A.糖类 | B.蛋白质 |
C.脂肪 | D.水 |
下列营养物质中,既不参与构成人体细胞,也不提供能量,而且人体的需要量也很少,但它对人体的作用却很大,该物质是
A.蛋白质 | B.糖类 | C.脂肪 | D.维生素 |