近两年流行喝苹果醋，苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降-优题课

题文

近两年流行喝苹果醋，苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等明显药效的健康食品。苹果酸（α-羟基丁二酸）是这种饮料的主要酸性物质，苹果酸的结构式为，下列说法不正确的是( )

A．苹果酸在一定条件下能发生酯化反应

B．苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应

C．苹果酸在一定条件下能发生加成反应

D．1 mol苹果酸与Na₂CO₃溶液反应最多生成2 mol CO₂

科目化学题型选择题难度中等

知识点：有机物的结构和性质

相关试题

下列说法错误的是(　　)

某固体仅由一种元素组成，其密度为5.0 g·cm^-3。用X射线研究该固体的结构时得知：在边长为10^-7 cm的正方体中含有20个原子，则此元素的相对原子质量最接近于下列数据中的(　　)

下列有关金属元素的特性的叙述，正确的是(　　)

冶炼金属一般有下列四种方法：①焦炭法，②水煤气（或H₂或CO）法，③活泼金属置换法，④电解法。四种方法在工业上都有应用。古代有Ⅰ火烧孔雀石炼铜，Ⅱ湿法炼铜。现代有Ⅲ铝热法炼铬、Ⅳ从光卤石中炼镁。对它们的冶炼方法的分析，不正确的是(　　)

下列特性适合金属晶体的是(　　)