阅读下面一篇文学作品，完成文后题目。弱种子也要发芽刘克升开阔-优题课

面对一朵花
刘少鸿
在初冬的旷野里散步的时候，他发现了那朵并不显眼的小花。淡蓝色的花瓣，在暖暖的阳光下谦卑地开放于破损的篱笆墙边，无声无息，没有一点故作的姿态。但是它的温柔与含蓄，它的淳朴与恬静，它的从容与自然，却使它充满了一种神圣的荣华。他静静地望着它，从内心涌出一种真诚的赞叹。这一时刻，刚刚从充满浓厚的功利色彩的都市环境中脱身出来的他，似乎从它的每一绺叶子、每一片花瓣上都能感受到一种超乎所有贪欲等卑下的人类情感的东西，那是一种十分纯净而崇高的境界。他静静地注视着它，内心蕴含着一种异常深邃却难以名状的感动。他无法把它表达出来，也不想用任何概念化的意象来冲淡这种神秘与感动。
这时，他的朋友从后面赶上来了。顺着他的视线，朋友也看到了那朵小花。那花儿并没有多少引人注目之处，引发朋友强烈兴趣和疑问的，是他那异常专注的神情。而面对朋友的关注，他却产生了一种莫名的恐惧。
果然，朋友一伸手，将那花连根带草拔了下来。朋友将它凑近眼前，细看了一会儿，说，我还是叫不上它的名字，不过会搞清楚的。朋友将那花草装进了小包。他有个熟人是研究生物的，弄清楚这个问题并不困难。朋友就是这么样的一个人，对他所注意到的东西，他一定得说一些什么，他一定得把他自己的具体经验抽象出来，理顺排列了，再展示于人，不然他会坐立不安的。
第二天，朋友兴冲冲地跑来找他，要告诉他关于那朵花的有关问题。一进门，朋友却呆住了。朋友发现他正在面对着一幅刚刚完成的图画沉思默想。画上画的，正是那朵恬静柔美的小花。画面非常简洁优美，淡淡的花瓣间，似正洋溢着一片幽微而神秘的光焰。他们交往几十年，但从未见他作过画，也从未听说过他会作画。
“我对它的生物属性并不了解，但它那鲜活的姿容却那么鲜活地浮现在我的眼前，挥之不去。它已在我的心中深深地扎下了根，它也会永远地留在我的心中。”他平静地面对着愕然而立的朋友说，“面对一朵花，你没有感情的深度，你全然是智力的、理性的行为。你太想了解它，掌握它，因而你用屠杀与分解的方法去研究它，你把它拔下来，弄清楚了它的名称、属性，以及与它相关的一切知识，但是你没有顾及到它的生命，你谋杀了它，从而也失去了它！”
朋友默然了。他凝视着那画上生机勃勃的花儿，再看手中已经枯萎了的花朵，顿觉兴味索然。他无法说清，自己手中的花和画中的花，究竟哪个更为真实，更有价值，更具有生命的意义。
根据全文，用几个恰当的词语或短语概括花的特点。
下列句子中加点的文字生动形象，富有表现力，收到了很好的表达效果。请作简要分析。
（1）淡蓝色的花瓣，在暖暖的阳光下谦卑地开放于破损的篱笆墙边，无声无息，没有一点故作的姿态。
（2）画面非常简洁优美，淡淡的花瓣间，似正洋溢着一片幽微而神秘的光焰。
文中将画上的花和手中的花朵作对比，这样写有什么作用？请简要回答。
文章结尾说，“他无法说清，自己手中的花和画中的花，究竟哪个更为真实，更有价值，更具有生命的意义。”这句话有什么含义？

风筝
鲁迅
但是我向来不爱放风筝的，不但不爱，并且嫌恶他，因为我以为这是没出息孩子所做的玩艺。和我相反的是我的小兄弟，他那时大概十岁内外罢，多病，瘦得不堪，然而最喜欢风筝，自己买不起，我又不许放。他只得张着小嘴，呆看着空中出神，有时至于小半日。远处的蟹风筝突然落下来了，他惊呼；两个瓦片风筝的缠绕解开了。他高兴得跳跃。他的这些，在我看来是笑柄，可鄙的。
有一天，我忽然想起，似乎多日不很看见他了，但记得曾见他在后园拾枯竹。我恍然大悟似的，便跑向少有人去的一间堆积杂物的小屋去，推开门，果然就在尘封的什物堆中发现了他。他向着大方凳，坐在小凳上；便很惊惶地站了起来，失了色瑟缩着。大方凳旁靠着一个胡蝶风筝的竹骨，还没有糊上纸，凳上是一对做眼睛用的小风轮，正用红纸条装饰着，将要完工了。我在破获秘密的满足中，又很愤怒他的瞒了我的眼睛，这样苦心孤诣地来偷做没出息孩子的玩艺。我即刻伸手抓断了胡蝶的一支翅骨，又将风轮掷在地上，踏扁了。论长幼，论力气，他是都敌不过我的，我当然得到的完全胜利，于是傲然走出，留他绝望地站在小屋里。后来他怎样，我不知道，也没有留心。
然而我的惩罚终于轮到了，在我们离别得很久之后，我已经是中年。我不幸偶而看了一本外国的讲论儿童的书，才知道游戏是儿童最正当的行为，玩具是儿童的天使。于是二十年来毫不忆及的幼小时候对于精神的虐杀的这一幕，忽地在眼前展开，而我的心也仿佛同时变了铅块，很重很重地堕下去了。
……
我也知道还有一个补过的方法的：去讨他的宽恕，等他说，“我可是毫不怪你啊。”那么，我的心一定就轻松了，这确是一个可行的方法。有一回，我们会面的时候，是脸上都已添刻了许多“生”的辛苦的条纹，而我的心很沉重。我们渐渐谈起儿时的旧事来，我便叙述到这一节，自说少年时代的胡涂。“我可是毫不怪你啊。”我想，他要说了，我即刻便受了宽恕，我的心从此也宽松了吧。
“有过这样的事吗？”他惊异地笑着说，就像旁听着别人的故事一样。他什么也不记得了。
全然忘却，毫无怨恨，又有什么宽恕之可言呢？无怨的恕，说谎罢了。
我还能希求什么呢？我的心只得沉重着。
文中所说的“对于精神的虐杀的这一幕”，具体指什么？(3分)
“我即刻伸手抓断了胡蝶的一支翅骨，又将风轮掷在地上，踏扁了”一句中的“掷”“踏”能否改成“扔”和“踩”，为什么？(3分)
“脸上都已添刻了许多‘生’的辛苦的条纹”一句中的“生”应如何理解？加上引号有何作用？(4分)
“我”坚决地反对小兄弟放风筝的良苦用心是什么?对“我”的这种良苦用心你是怎样评价的?理由是什么?

有营养的食品添加剂
①梨、苹果、香蕉、土豆等果蔬汁很容易变色。变色后不仅难看，味道也受到影响。怎么办？加点柠檬汁。
②果蔬中都含有多少不等的多酚化合物。去皮之后，这些化合物就暴露在空气中被氧化，生成醌化合物。这种醌化合物很容易互相连接，成为“褐色素”，从而使这些食物变色。而柠檬汁中含有大量的“抗坏血酸”，它可以把醌还原为初始的多酚状态；也可以直接被氧化，从而消耗掉多酚周围的氧气，以此来保护多酚免受氧气的攻击。这样，抗坏血酸牺牲了自我，保护了脆弱的多酚，保持了果蔬“新鲜”的颜色。
③在食品工业中，人们根据柠檬汁的作用机理，就可以直接添加抗坏血酸。在超市销售的果汁和蔬菜汁，很多酒添加了抗坏血酸，以保持其外观和风味。
④抗坏血酸的作用不仅于此。人们在熟肉制品中经常会加入亚硝酸盐。亚硝酸盐有两种作用：一是与肌红蛋白反应，使之呈现诱人的红色；二是抑制细菌生长，实现防腐功能。加入抗坏血酸，可以促进前一个反应的进行，从而加快“发色”的过程。许多人认为亚硝酸盐是一种“致癌物”。其实，它本身并不致癌，只有当它与肉中的氨基酸反应，生成的亚硝胺才是一种致癌物。如果在肉中加入了抗坏血酸，它就会抑制这一转化过程的发生，从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险。在不需要亚硝酸盐的肉类食品中，有时也会加入抗坏血酸。因为肉中油脂氧化会释放出不好的味道，也就是通常所说的“哈喇味”。如果加入了抗坏血酸，它就会抢先消耗周围的氧气，从而保护油脂不被氧化，有助于保持肉味的“新鲜”。
⑤抗坏血酸本身很容易被氧化，生成脱氧抗坏血酸。这些脱氧抗坏血酸并不甘于“败家”，会去夺取别人的氢原子来重建家园。人们利用这一特性，在面食加工中，常常加入抗坏血酸，改善面团性能，增加面团筋道。面粉中含有谷胶蛋白，其中有许多巯基——就是带着一个氢原子的硫原子，脱氧抗坏血酸会掠夺其氢原子。当我们揉面时，巯基中的氢原子就会被脱氧抗坏血酸夺走，剩下的硫原子就会两两相连，形成所谓的二硫键。当大量的二硫键形成，面团中的谷胶蛋白就形成一个巨大的网络，从而增强其筋道。
⑥大多数情况下，食品添加剂都是为了改善风味、口感，增加食品稳定性等等，本身并不具有营养意义。但是抗坏血酸并不属于这个“大多数”。在作为食品添加剂的时候，它通常被叫做“抗坏血酸”。而它本身也是人体需要的营养成分——维生素C。维生素C不稳定，空气、光照、加热、与金属容器接触，都会使它失去活性或者分解。但是，正是它的这种不稳定，使它具有了良好的“抗氧化性”。在体内，它保护细胞免受氧化损伤。加到食品中，它舍己为人先被氧化，从而保护食品中的其它成分。
题目“有营养的食品添加剂”在文中指的是什么？为什么说它有营养？请具体说明。
请仔细阅读第④自然段，简要概括抗坏血酸添加到加入亚硝酸盐的熟肉制品中的作用机理。
联系上下文，请你说说下列句子中加点词语的意思和作用。
如果在肉中加入了抗坏血酸，它就会抑制这一转化过程的发生，从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险。
人们一般认为，食品添加剂对人体是有害的，往外谈“剂”色变。读了本文，你对食品添加剂及其使用有了怎样的认识？请结合文章内容谈谈。

风雨中的菊花
午后的天灰蒙蒙的，乌云压得很低，似乎要下雨。
多尔先生情绪很低落，他最烦在这样的天气出差。由于生计的关系，他要转车到休斯敦。距离开车的时间还有两个小时，他随便在站前广场上漫步，借以打发时间。
“太太，行行好。”声音吸引了他的注意。循着声音望去，他看见前面不远处一个衣衫褴褛的小男孩伸出鹰爪般的小黑手，尾随着一位贵妇人。那个妇女牵着一条毛色纯正且闪闪发亮的小狗急匆匆地赶路，生怕小黑手弄脏了她的衣服。
“可怜可怜吧，我三天没有吃东西了。给一美元也行。”考虑到甩不掉这个小乞丐，妇女转回身，怒喝一声：“滚！这么点小孩就会做生意！”小乞丐站住脚，满脸的失望。
多尔先生的眼睛也流露出鄙夷的神色。真是缺一行不成世界。听说专门有一种人靠乞讨为生，甚至还有发大财的呢。还有一些大人专门指使一帮孩子乞讨，利用人们的同情心。说不定这些大人就站在附近观察呢。
多尔先生正思忖着，小乞丐走到他跟前，摊着小脏手：“先生，可怜可怜吧，我三天没有吃东西了。给一美元也行。”不管这个乞丐是生活所迫，还是欺骗，看到这个瘦骨嶙峋的小乞丐，多尔先生心中一阵难过。这个孩子的父母太狠心了，无论如何应该送他上学。他掏出一美元的硬币，递到他手里。
“谢谢您，祝您好运!”小男孩金黄色的头发都连成了一个板块，全身上下只有牙齿和眼球是白的，估计他自己都忘记上次洗澡的时间了。
多尔先生不愿意过早去候车室，就信步走进一家鲜花店。他有几次在这里买过礼物送给朋友。卖花姑娘认出了他，忙打招呼。
“你要看点什么?”小姐训练有素，礼貌而又有分寸。她不说“买什么”，以免强加于人。
这时，从外面又走进一人，多尔先生瞥见那人居然是刚才的小乞丐。小乞丐很是认真地逐个端详柜台里的鲜花。“你要看点什么?”小姐这么问，因为她从来没有想小乞丐会买。
“一束万寿菊。”小乞丐竟然开口了。
“要我们送给什么人吗?”
“不用，你可以写上‘献给我最亲爱的人’，下面再写上‘祝妈妈生日快乐!’”
“一共是二十美元。”小姐一边写，一边说。
小乞丐从破衣服口袋里哗啦啦地掏出一大把硬币，倒在柜台上，每一枚硬币都磨得亮晶晶的，那里面可能就有多尔先生刚才给他的。他数出二十美元，然后虔诚地接过下面有纸牌的花，转身离去。
这个小男孩还蛮有情趣的，这是多尔先生没有想到的。
火车终于驶出站台，多尔先生望着窗外，外面下雨了，路上没有了行人，只剩下各式车辆。突然，他在风雨中发现了那个小男孩，只见他手捧鲜花，一步一步地缓缓地前行，他忘记了身外的一切，瘦小的身体更显单薄。多尔看到他的前方是一块公墓，他手中的菊花迎着风雨怒放着。
火车撞击铁轨越来越快，多尔先生的胸膛中感到一次又一次的强烈冲击。他的眼前模糊了。
阅读全文，请用几个词语概括多尔先生对小男孩情感态度的变化的过程。
下面的两个句子富有表现力，请分析其作用。
（1）那个妇女牵着一条毛色纯正且闪闪发亮的小狗急匆匆地赶路，生怕小黑手弄脏了她的衣服。
（2）他手捧鲜花，一步一步地缓缓地前行，他忘记了身外的一切，瘦小的身体更显单薄。
文中“小乞丐从破衣服口袋里哗啦啦地掏出一大把硬币，倒在柜台上，每一枚硬币都磨得亮晶晶的”，为什么要写“每一枚硬币都磨得亮晶晶的”这个细节？
文章最后说到“多尔先生的胸膛中感到一次又一次的强烈冲击”，如果你就是多尔先生，你觉得你的心灵在受着哪些 “强烈冲击”？请结合文意回答。

阅读下列文段，完成后面题目。
老师入情入理的讲课也在我心上雕镂下深刻的印象，培养了我课外阅读的兴趣。国文老师教古文喜欢大声朗诵。记得一次教辛弃疾的词《南乡子登京口北固亭有怀》，老师朗诵时头与肩膀左右摇摆着，真是悲歌慷慨，我们这些做学生的，爱国情怀油然而生。此后我每次登上满眼风光的北固楼，望着滚滚长江水，回顾千古兴亡事，总是感慨万端。不用说，这首词我至今还能背得滚瓜烂熟。我就是从那时开始爱读辛弃疾词的。也是在初中读书时，来了一位代课的国文老师，是年轻的新派人，他喜欢教白话文。有一次，教到田汉《南归》中的诗：“模糊的村庄已在面前／礼拜堂的塔尖高耸昂然／依稀是十年前的园柳／屋顶上寂寞地飘着炊烟。”老师朗诵着，进入了角色，那深深感动的神情凝注在眼睛里。这种感情传染了整个教室，一堂鸦雀无声，大家都被深深感动了。这几句诗镌刻在我的心上，几十年过去，至今还能信口背出。此后，我对新文学更有兴趣，读了许多有名的中外小说，开阔了眼界，使自己的心与时代更加贴近了。如今只要稍一回忆，就仿佛看到了国文老师那左右摇晃的身子和那注满情思的眼睛。
这一段文字叙述的是什么往事？作者认为这一往事对她而言，有怎样的意义？请用简要的语言概述。
老师的讲课给我的印象很深，从哪些语句可以看出来。请举两例，做简要的分析。
“如今只要稍一回忆，就仿佛看到国文老师那左右摇晃的身子和那注满情思的眼睛”这一句话，在这一段文字中的作用是什么？
两位国文老师的教学方法和内容有什么不同呢？他们对“我”的影响分别是什么？