下列哪组糖类物质能与①～③中的叙述依次对应
①存在于RNA中而不存在于DNA中； ②存在于叶绿体中而不存在于线粒体中； ③存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中
| A．核糖、脱氧核糖、麦芽糖 | B．核糖、葡萄糖、糖元 |
| C．脱氧核糖、核糖、麦芽糖 | D．脱氧核糖、葡萄糖、糖元 |
测定3类细菌对氧的需要，让它们在3个不同的试管中生长，下图显示了细菌的生长层。据此判断：只能在有氧培养基中繁殖、只能在无氧培养基中繁殖、在有氧和无氧的培养基中都能繁殖的细菌依次是
| A．Ⅲ、Ⅰ、Ⅱ | B．Ⅲ、Ⅱ、Ⅰ | C．Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ | D．Ⅰ、Ⅲ、Ⅱ |
生产果醋用的醋酸菌等细菌都具有的特征是
| A．都是异养生物 | B．仅在有水条件下繁殖 |
| C．仅在有氧条件下生长 | D．生存温度都超过80℃ |
在制作果酒时，如果一直往发酵罐中通充足的氧气，会发生何种现象
| A．酵母菌死亡，不产生酒精 | B．酵母菌大量繁殖，产生较多的酒精 |
| C．酵母菌大量繁殖，不产生酒精 | D．酵母菌数目较少，不产生酒精 |
下列关于毛霉菌的叙述，错误的是
| A．它属于真菌类 | B．它属于细菌类 |
| C．它有直立菌丝和匍匐菌丝 | D．豆腐上长出的白毛，主要是它的直立菌丝 |
关于豆腐乳的制作，不正确的说法是
A．毛霉是参与豆腐发酵的主要微生物 |
B．传统工艺生 产豆腐乳一般在夏天进行 |
| C．现代食品工业是在无菌条件下接种毛霉生产豆腐乳 |
| D．加盐腌制可避免豆腐变质 |