下列说法正确的是
A．谷氨酸（ ）的熔点高达205℃，主要是因为晶体中羧基与氨基之间形成较强的氢键 |
| B．肌红蛋白、牛胰岛素、蚕丝、过氧化氢酶、人造奶油充分水解后均可得到氨基酸 |
| C．氢键、分子间作用力、离子键和共价键均为微粒间的相互作用力 |
| D．李比希燃烧法、钠熔法、铜丝燃烧法、纸层析法都是元素定性分析法 |
苹果汁是人们喜爱饮料，由于此饮料中含有Fe2+，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色，若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生．这说明维生素C具有
| A．氧化性 | B．还原性 | C．碱性 | D．酸性 |
符合图中阴影部分的物质是
| A．Na2CO3 | B．Cu2（O H）2CO3 | C．NaCl | D．NaHCO3 |
下列实验操作或装置正确的是
A． 点燃酒精灯 |
B． 蒸馏 |
C． 过滤 |
D． 稀释浓硫酸 |
中国科学技术大学的钱逸泰教授等以CCl4和金属钠为原料，在700oC时反应制造出纳米级金刚石粉末和另一种化合物。该成果发表在世界权威的《科学》杂志上，立即被科学家们高度评价为“稻草变黄金”。同学们对此有下列一些“理解”，你认为其中错误的是
| A．这个反应是氧化还原反应 | B．制造过程中元素种类没有改变 |
| C．另一种化合物为NaCl | D．金刚石属于金属单质 |
丙酮是一种常用的有机溶剂，可与水以任意体积比互溶，密度小于1 g/mL，沸点约55 oC，分离水和丙酮时最合理的方法是
| A．蒸发 | B．分液 | C．过滤 | D．蒸馏 |