下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是
| A．腐乳制作所需要的适宜温度最高 |
| B．果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵 |
| C．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 |
| D．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA |
下图为细胞的组成成分图，下列说法不正确的是( )
| A．如果该图为构成细胞鲜重的各种化学元素，则a是碳 |
| B．如果该图是构成细胞干重的各种化学元素，则b为氮 |
| C．如果该图为构成细胞鲜重的各种化合物，则a为水 |
| D．如果该图是构成细胞干重的各种化合物，则a为蛋白质 |
细胞学说揭示了（）
| A．细胞的统一性和生物体结构的统一性 |
| B．植物细胞与动物细胞的区别 |
| C．生物体的多样性 |
| D．细胞是生物体结构的基本单位 |
把一小块生物组织粉碎后进行化学分析，得到水、蛋白质、纤维素等．由此可判断该组织来自于（）
| A．小麦 | B．酵母菌 | C．蓝藻 | D．蝗虫 |
某人因经常抽搐，医生建议他补充某种化学物质（矿物质），但他补充了该物质后，病情并没有缓解，你认为可能的原因是由于缺少（）
A．维生素A． B．维生素D C．维生素B D．胆固醇
三个不同的氨基酸可以合成三肽的种类，以及三种不同的氨基酸在数量足够多时能合成的三肽的种类数分别是（）
| A．3,9 | B．6,9 | C．3,27 | D．6,27 |