食品安全、卫生与人体健康密切相关。从2009年6月1日起，新的《食品安全法》正式实施。下列做法符合食品安全、卫生的是（ ）
| A．不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品 |
| B．把霉变大米淘洗干净后做成米饭，继续食用 |
| C．为增加食品中蛋白质的含量，加入三聚氰胺 |
| D．购买食品只关注营养成分，不用看保质期 |
小明患了重感冒，不思饮食，发烧快一个星期了，体重明显下降。请问他体内有机物被消耗量最大的是( )。
| A．糖类 | B．蛋白质 | C．脂肪 | D．水 |
糖类、脂肪、蛋白质三大类营养物质在消化道中的消化顺序是( )。
| A．糖类、脂肪、蛋白质 | B．糖类、蛋白质、脂肪 |
| C．脂肪、蛋白质、糖类 | D．蛋白质、糖类、脂肪 |
在消化道中，能使蛋白质彻底分解的消化酶来自( )。
①唾液腺②胃腺③肠腺④胰腺
| A．①②③ | B．①②④ | C．②③④ | D．①③④ |
下列哪一项与小肠的吸收功能无关?( )
| A．肠内表面有环形皱襞 | B．小肠长约5～6米 |
| C．小肠内有多种消化酶 | D．小肠内表面有小肠绒毛 |
肝炎病人怕吃油腻食物，主要是因为( )。
| A．人体内脂肪过多 |
| B．油腻食物有浓厚的气味 |
| C．油腻食物营养不丰富 |
| D．胆汁分泌不足，影响到脂肪消化 |