栖息于淡水中，被我国列为一级保护动物的是
| A． | 白鳍豚 | B． | 金丝猴 | C． | 华南虎 | D． | 野鸭 |
用超市里专用的饺子面粉包成的饺子，吃起来特别有“筋道”，这是因为这种面粉里“面筋”的含量高。“面筋”是种子成分中的（）
| A．淀粉 | B．蛋白质 | C．脂肪 | D．无机盐 |
我们生活中常吃的豆腐和玉米梗营养物质主要分别来自（）
①种皮②胚芽③子叶④胚乳
| A．①② | B．②③ | C．③④ | D．①④ |
我们平时吃的花生油，主要是从花生种子的哪一部分榨取的（）
| A．胚轴 | B．胚芽 | C．胚乳 | D．子叶 |
我们日常食用的大米主要是水稻种子结构中的
| A．胚芽 | B．胚根 | C．子叶 | D．胚乳 |
人们常用“麻屋子、红帐子，里面住个白胖子”的谜语猜花生，在植物的个体发育中，“白胖子”是由( )发育而来。（）
| A．珠被 | B．受精卵 | C．受精极核 | D．子房壁 |