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题文

下列关于腐乳制作的描述中,错误的是

A.在腐乳制作过程中参与发酵的微生物不只根霉菌一种
B.含水量大于85%的豆腐利于保持湿度,适宜制作腐乳
C.加盐和加酒都能抑制微生物的生长
D.密封瓶口前最好将瓶口通过火焰以防杂菌污染
科目 生物   题型 选择题   难度 较易
知识点: 发酵与食品生产
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下列表示纯合体的基因型是

A.AaXHXH B.AAXHXH
C.AABb D.aaXHXh

下图为处于不同分裂时期的某生物的细胞示意图,下列叙述正确的是

A.甲、乙、丙中都有同源染色体 B.卵巢中不可能同时出现这三种细胞
C.丙的子细胞是精细胞 D.能够出现基因重组的是乙

小麦抗锈病基因R和不抗锈病基因r是一对等位基因,下列有关叙述正确的是

A.基因R和基因r的分离发生在减数第二次分裂中
B.基因R和基因r位于一对同源染色体的不同位置上
C.自然条件下根尖细胞中突变形成的基因r能遗传给后代
D.基因R和基因r的本质区别是核苷酸序列不同

豆荚绿色(G)对黄色(g)为显性,花腋生(H)对顶生(h)为显性,这两对相对性状的遗传遵循基因自由组合定律。下列杂交组合中,后代出现两种表现型的是

A.GGHh × gghh B.GgHh × GGHH C.GGhh × ggHH D.GgHH × GGHh

以两株高茎豌豆为亲本进行相交,F1 中高茎和矮茎的数量比例如图所示,则F1 高茎豌豆中纯合子的比例为

A.1
B.1/3
C.1/2
D.1/4

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