豆腐上长出了毛霉之后，下一步要加盐腌制。加盐作用不包括
| A．使腐乳有适度的咸味 |
| B．析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬 |
| C．促进毛霉的生长 |
| D．抑制杂菌的生长避免豆腐腐败变质 |
新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中能适当延长保存时间的原因是
| A．呼吸作用减弱 | B．呼吸作用加强 |
| C．光合作用减弱 | D．促进了物质的分解 |
完成有氧呼吸全过程的结构是
| A．呼吸系统 | B．线粒体 | C．细胞 | D．肺泡 |
ATP的分子简式是
| A．A—P—P～P | B．A—P～P～P | C．A～P～P | D．A～P～P～P |
向煮过和没煮过的土豆片分别滴几滴过氧化氢溶液。在土豆片X上出现泡沫，在土豆片Y上没有泡沫，以下哪一项是正确的解释
| A．土豆片X是煮过的，因为在没煮过的土豆片上的酶能使过氧化氢不起作用 |
| B．土豆片X是煮过的，因为过氧化氢酶只能影响碳水化合物分解成单糖 |
| C．土豆片X是没煮过的，因为植物中含有酶，促使过氧化氢分解，但酶会在高温中失活 |
| D．土豆片X是没煮过的，因为过氧化氢酶能分解土豆片中的酶 |
活细胞内大多数酶的形成部位在
| A．叶绿体 | B．线粒体 | C．核糖体 | D．高尔基体 |