防止食品腐败可以采用许多不同的方法，下面哪一种不可以防止食品腐败
| A．将新鲜的鱼放入冰箱的冷藏柜内 |
| B．用盐腌肉 |
| C．将红枣干燥脱水 |
| D．把新鲜的蔬菜搁在阴暗、潮湿的角落 |
饮食中如果长期缺乏维生素A就可能患（）
| A．佝偻病 | B．坏血病 |
| C．夜盲症 | D．脚气病 |
为预防中老年人患骨质疏松症，应建议他们适量补充下列哪类无机盐和维生素D（）
| A．含钙的 | B．含锌的 |
| C．含磷的 | D．含碘的 |
下列物质与其相应缺乏时表现出来的症状不相匹配的是（）
| A．维生素C-坏血病 |
| B．含钙的无机盐-神经炎 |
| C．维生素A-夜盲症 |
| D．含铁的无机盐-贫血症 |
青少年要选择健康的生活方式，做到合理营养，而很多青少年对富含膳食纤维的蔬菜和水果摄入不足，从而影响了身体健康，对于膳食纤维的作用认识不正确的是（）
| A．有利于预防糖尿病，维持正常体重 |
| B．膳食纤维为人体生命活动提供能量 |
| C．膳食纤维能够促进胃肠的蠕动和排空，可以减少患大肠癌的机会 |
| D．有利于降低人体内过高的血脂血糖，从而维护心脑血管的健康 |
青春期是一生中身体发育和智力发展的黄金时期，营养师建议这一时期的青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等食品，有利于身体生长发育．这是因为这些食品中富含（）
| A．糖类 | B．脂肪 |
| C．蛋白质 | D．无机盐 |