素食者无法从食物中摄取仅存于肉类中的维生素A，但是，果蔬中的（   ）被摄入后，也能在人体内转变为维生素A。                                                                                                                              
A．维生素C               B．胡萝卜素                C．维生素D          D．维生素B

科目 生物   题型 选择题   难度 较易

知识点： 测定某种食物中的能量