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题文

下列说法正确的是
A.糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应
B.糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的
C.糖类、油指、蛋白质都是高分子化合物
D.油脂有油和脂肪之分,但都属于酯

科目 化学   题型 选择题   难度 中等
知识点: 蛋白质的变性实验
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下列变化属于物理变化的是

A.乙烯通入酸性高锰酸钾溶液褪色
B.浓硝酸滴到皮肤变黄
C.钠与酒精混合有气泡
D.苯滴入溴水中振荡后水层接近无色

下列各反应属于加成反应的是

A.CH4 + 2O2 → CO2 + 2H2O
B.CH2=CH2 + Br2 → CH2Br—CH2Br
C.CH4 + Cl2 → CH3Cl + HCl
D.2CH3CH2OH + O2 → 2CH3CHO + 2H2O

下列实验可行的是

A.用浓硫酸与蛋白质的颜色反应鉴别部分蛋白质
B.用食醋浸泡有水垢的水壶清除其中的水垢
C.用乙醇和浓硫酸除去乙酸乙酯中的少量乙酸
D.用乙醇从碘水中萃取碘

下列物质中不能与乙酸反应的是

A.Cu(OH)2 B.Na C.CH3CHO D.Na2CO3

下图是某分子的比例模型,黑色的是碳原子,白色的是氢原子,灰色的是氧原子。该分子是

A.C2H5OH B.CH3COOH
C.CH3CHO D.C6H5OH

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