“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别是（ ）
| A．蛋白质和脂肪 | B．蛋白质和高级烃 | C．淀粉和油脂 | D．纤维素和油脂 |
某物质的结构为
，关于该物质的叙述正确的是： ( )
| A．一定条件下与氢气反应可以生成硬脂酸甘油酯 |
| B．一定条件下与氢气反应可以生成软脂酸甘油酯 |
| C．与氢氧化钠溶液混合加热能得到肥皂的主要成分 |
| D．与其互为同分异构体且完全水解后产物相同的油脂有三种 |
欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入（ ）
A． 溶液 |
B．酒精溶液 |
C． 溶液 |
D． 溶液 |
描述 CH3－CH＝CH－C≡C－CF3分子结构的下列叙述中，正确的是 ( )
| A．所有原子有可能都在同一平面上 | B．6个碳原子不可能都在一条直线上 |
| C．6个碳原子不可能都在同一平面上 | D．6个碳原子有可能都在一条直线上 |
若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子中的氧都是16O，二者在浓H2SO4作用下发生反应，一段时间后，分子中含有18O的物质有（）
| A．1种 | B．2种 | C．3种 | D．4种 |
下列有关苯酚的实验事实中，能说明侧链对苯环性质有影响的是（）
| A．苯酚与浓溴水反应生成三溴苯酚 | B．苯酚能和NaOH溶液反应 |
| C．苯酚燃烧产生带浓烟的火焰 | D．1m ol苯酚与3mol H2发生加成反应 |