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下列有关实验原理或操作正确的是
 
A 喷泉实验        B 转移溶液       C 收集氯化氢气体     D分离苯和水

科目 化学   题型 选择题   难度 较易
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某天然油脂10g，需1.8g，NaOH才能完全皂化，又知该油脂1kg进行催化加氢，消耗氢气12g才能完全硬化。试推断1mol该油脂平均含碳碳双键数为 ( )

A．2mol B．3mol C．4mol D．5mol

肥皂溶于热的蒸馏水中，冷却后用盐酸中和，最后得到的沉淀是

A．NaCl B．高级脂肪 C．高级脂肪酸 D．甘油

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