游客
题文

炒菜时,又加料酒又加醋,可使菜变得香美可口,原因是:

A.有盐类物质生成 B.有酸类物质生成
C.有油脂类物质生成 D.有酯类物质生成
科目 化学   题型 选择题   难度 较易
知识点: 酯的性质
登录免费查看答案和解析
相关试题

以用来鉴别甲烷和乙烯两种气体的试剂是

A.水 B.溴水 C.四氯化碳 D.灼热的铜丝

用锌片与稀硫酸反应制氢气时,下列措施不能使氢气生成速率加大的是

A.加热 B.不用稀硫酸,改用98%浓硫酸
C.用粗锌代替纯锌 D.不用锌片,改用锌粉

在元素周期表中金属元素和非金属元素的分界线附近的一些元素能用于制

A.半导体 B.耐腐蚀的合金
C.催化剂 D.农药

下列说法不符合ⅦA族元素性质特征的是

A.易形成-1价离子
B.从上到下原子半径逐渐减小
C.从上到下非金属性逐渐减弱
D.从上到下氢化物的稳定性依次减弱

下列物质的性质比较,正确的是

A.酸性:H2SO4>HClO4>HBrO4
B.碱性:NaOH>KOH>RbOH
C.非金属性: P>S>Cl
D.气态氢化物稳定性:HF>HCl>H2S

Copyright ©2020-2025 优题课 youtike.com 版权所有

粤ICP备20024846号