在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素。
(1)蛋白质是构成生命的基础物质，是日常膳食的重要组成部分。下列食物：①苹果 ②葡萄干 ③牛奶 ④米饭
其中含有丰富蛋白质的是 （填写编号）。
(2)人体摄入的淀粉在酶的催化作用下与水作用最终变成葡萄糖，葡萄糖在酶的催化作用下经缓慢氧化转变成水和 ，同时放出能量，供机体活动和维持恒定体温的需要。
2002年初，美国制造了第一台磁冰箱，其效率比普通冰霜效率高30%以上。生产磁冰霜所用的材料中含稀土元素钆（Gd），钆元素的一种原子的相对原子质量为157，核电荷数为64，则其原子核外电子数为________，质子数 ， 中子数为__________。
以下是实验室常见的一些化学仪器，请回答下列问题：
(1)在上图中写出标数字的仪器名称：①②
(2)用高锰酸钾制取氧气的文字表达式为，在进行实验时，试管口应放，以防止加热时；制取过程中，氧气用排水法收集完成后，停止加热时，正确操作是，防止。
(3)大理石和稀盐酸制取二氧化碳，可以选用的发生和收集装置分别是
和。
(4)现按下图所示操作流程探究氧气的性质：
上述操作探究的内容是。
在上述C操作中，为了使该物质与氧气完全反应，正确的操作方法是。
D操作中用烧杯倾倒的液体是。
(5)通常情况下，氨气(NH3)是一种无色、有刺激性气味的气体，密度比空气小，极易溶于水，形成的溶液是氨水。实验室用加热氯化铵和消石灰的固体混合物制取氨气。实验室制取和收集氨气的装置组合是和。
(6)下图是某学生设计的一种有洗气、检验、贮气等用途的装置。
①当用排空气法收集二氧化碳时，瓶内没有水，气体从(填“a”或“b”)处导管通入；
②当用排水法收集氧气时，应先，再在(填“a”或“b”)处和发生装置连接。
过氧化氢俗称双氧水，常温下是一种无色液体，它与二氧化锰混合后能迅速释放出氧气。此反应中二氧化锰作。在实验室中可用如图所示装置制取氧气。
（1）试写出该反应的文字表达式。
该反应是（选填“放热”或“吸热”）。
（2）在实验室中该装置还可用于制气体。该反应的文字表达式为。
（3）此法制氧气的主要优点是；还可以节约药品，随时添加药品等。
下图是实验室测定空气中氧气含量实验的装置图：
（1）红磷在空气中燃烧的文字表达式；
（2）实验时，燃烧匙里红磷要过量,其目的是。
（3）该实验不仅可以说明氧气占空气的体积比，还可以得到氮气的两点性质是，。
写出下列反应的文字表达式，并回答问题。
（1）加热碱式碳酸铜
碱式碳酸铜（俗称，颜色）
（2）碳酸氢铵(俗称 ) 在阳光下减少的原理 ;