食品营养与人体健康关系密切。
(1)在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素。有些青少年不爱吃蔬菜、水果,影响生长发育,这主要是由于摄入 不足而引起的。
(2)豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。每百克豆浆所含营养成分见下表。
每100g豆浆所含部分营养成分 |
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糖类(克) |
1.10 |
维生素A(微克) |
15.00 |
钾(毫克) |
48.00 |
脂肪(克) |
0.70 |
维生素E(毫克) |
0.80 |
钠(毫克) |
3.00 |
蛋白质(克) |
1.80 |
胡萝卜素(微克) |
90.00 |
镁(毫克) |
9.00 |
钙(毫克) |
10.00 |
铁(毫克) |
0.50 |
锌(毫克) |
0.24 |
铜(毫克) |
0.07 |
锰(毫克) |
0.09 |
磷(毫克) |
30.00 |
硒(微克) |
0.14 |
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请回答:
①组成人体的元素约有五十多种,钠、锌中属于微量元素是 。
②表中没有列出,但实际豆浆中含有的营养素是 。
③豆浆中钙的含量,非常适合于老年人,长期饮用对预防老年人的 (填“骨质疏松”或“佝偻病”)很有效果。
④豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强,是因为 (填元素名称)的含量比牛奶高。
⑤下列说法正确的是 (填字母)。
A.维生素只存在于植物中
B.豆浆中的蛋白质属于植物蛋白
C.豆浆中金属元素的含量比非金属元素的含量多
依据所学化学知识回答:
(1)小明利用如图所示的装置探究水的组成。在水中加入,增强水的导电性,通电一段时间后,试管a收集到的气体是__________,通过该实验小明得出了许多结论,请你说出一条:。
(2)将“嫦娥一号” 送上太空的火箭推力巨大,因为它所使用的燃料是液氢、助燃剂是液氧,则液氢燃烧的符号表达式为
(3)航天员专用的小分子团水具有饮用量少、在人体内储留时间长、排放量少等特点。航天员一次饮用125ml小分子团水,可维持人体6h正常需水量。下列关于小分子团水的说法中正确的是 _______
A.水分子的化学性质被改变了 B.小分子团水中水分子间没有间隙
C.小分子团水中水分子停止了运动 D.小分子团水的部分物理性质与普通水有所不同
(4)宇航员舱外服实际上是个独立的狭小空间,废气处理系统保障着宇航员的生命。第一步让呼吸产生的废气进入一个装有活性炭的滤网除去臭气,第二步,再用氢氧化锂(LiOH)作吸收剂除去二氧化碳(CO2),并生成碳酸锂和水,写出此反应的符号表达式.
(5)最近科学家经过确认,存在一种化学式为N5的分子,这一发现可能开辟世界能源的新领域,它可能成为我国未来发射火箭的一种新型燃料,下列关于N5的说法正确的是.
A.N5是一种化合物 B.N5分子是由氮元素组成的
C.N5中氮元素显零价 D.N5这种物质是由5个氮原子构成的
水是人类生活中不可缺少的物质。
(1)下列净水方法中,通常用于除去水中难溶性杂质的是,净水程度最高的是。
A.过滤 | B.煮沸 | C.蒸馏 | D.吸附 |
(2)自来水厂常用二氧化氯(ClO2)消毒,其中氯元素的化合价为__________。
(3)自来水中含有少量Ca(HCO3)2等可溶性化合物,烧水时Ca(HCO3)2发生分解反应,生成难溶性的碳酸钙(CaCO3)、水和二氧化碳,这就是壶中出现水垢的原因之一。请写出Ca(HCO3)2受热分解的符号表达式_________。
按要求写符号表达式,括号内注明反应类型。
(1)电解水____________________________________()
(2)硫在空气中燃烧______________________________________()
(3)铁丝在氧气中燃烧____________
(4)苯(C6H6)在空气中燃烧生成水和二氧化碳______________________
在①洁净的空气;②液氧;③四氧化三铁;④高锰酸钾;⑤二氧化碳;⑥自来水等物质中。(填序号)
(1)属混合物的是___;
(2)属于纯净物的是_____;
(3)属于氧化物的是___;
(4)属于化合物的是_____;
(5)属于单质的是________。
最近,科学家研究确认,一些油炸食品含有致癌物质丙烯酰胺(C3H5ON)。回答并计算(不要求写计算过程):
(1)丙烯酰胺由种元素组成,1个丙烯酰胺分子由个原子构成;
(2)丙烯酰胺中碳、氢、氧、氮四种元素的质量比为;
(3)丙烯酰胺中碳元素的质量分数为。(结果保留至0.1%)