下列有关说法中正确的是
| A．所有的原子都是由质子、中子、电子构成的 |
| B．在化学变化中元素的种类不变 |
| C．水电解是一个化合反应 |
| D．用肥皂水可降低水的硬度 |
蒸馒头时，在发酵的面团里加入些纯碱，其作用是（）
| A．使馒头变白 | B．既除去生成的酸，又使馒头软而体积大 |
| C．加快面团的发酵速度 | D．产生二氧化碳使馒头质量变大 |
下列应用及相应原理（用化学方程式表示）都正确的是（）
| A．用稀盐酸除铁锈 Fe2O3＋6HCl=2FeCl2＋3H2O |
| B．用二氧化碳制碳酸饮料 CO2＋H2O=H2CO3 |
| C．用电解水的方法测定水的组成2H2O=2H2↑＋O2↑ |
| D．工业用赤铁矿炼铁 CO+Fe2O3=Fe+CO2 |
将HNO3溶液、NaCl溶液、NaOH溶液一次性鉴别出来的试剂是（）
| A．氯化钾溶液 | B．硝酸钠溶液 | C．稀盐酸 | D．石蕊试液 |
下列变化中，属于化学变化，并且能用质量守恒定律解释的是（）
| A．5克水受热变成5克水蒸气 |
| B．5克食盐溶解在95克水中，成为100克的食盐溶液 |
| C．100mL水加入100mL酒精，成为体积小于200mL的溶液 |
| D．煤燃烧后质量减少 |
腌制松花蛋常用到熟石灰和纯碱等原料，因此食用时常有涩味，可在食用前加调味品去掉。这种调味品最好是（）
| A．酱油 | B．食醋 | C．香油 | D．食盐 |