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题文

下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述,正确的是(    )

A.腐乳制作所需要的适宜温度最高
B.果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵
C.使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
D.使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA
科目 生物   题型 选择题   难度 较易
知识点: 发酵与食品生产
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在培养酵母菌的瓶内测得消耗葡萄糖的摩尔数与产生酒精的摩尔数之比是2:3,由此,可以估计出氧气的消耗量与二氧化碳的发生量之比为

A.1:2 B.2:3 C.3:4 D.1:1

下图中a、b、c、d分别为细胞染色体变异的模式图,它们依次属于

A.三倍体、染色体片段增加、三体、染色体片段缺失
B.三倍体、染色体片段缺失、三体、染色体片段增加
C.三体、染色体片段增加、三倍体、染色体片段缺失
D.染色体片段缺失、三体、染色体片段增加、三倍体

已知鱼鳔是一种半透膜。若向鱼鳔内注入适量的20%蔗糖溶液、排出鱼鳔内的空气,扎紧开口,将其浸没在盛有10%蔗糖溶液中。下列能正确表示烧杯内蔗糖溶液浓度随时间变化趋势的示意图是

二倍体生物的单倍体细胞中

A.含两个染色体组 B.含有一对同源染色体
C.不会含有等位基因 D.基因型有可能为AABB

生命世界多姿多彩,下列关于多样性的叙述,都不正确的一组是
①生物圈内所有生物、所有基因及各种各样的生态系统共同构成了生物多样性②生物界的多样性主要是由蛋白质的多样性体现的
③在体液免疫反应中,抗体的多样性决定了抗原的多样性
④蛋白质的多样性是由DNA分子空间结构的多样性决定的

A.①③ B.①④ C.②③ D.③④

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