维生素、无机盐在人体内含量都不多，但作用都很大（）-优题课

维生素、无机盐在人体内含量都不多，但作用都很大（）

科目生物题型判断题难度较易

知识点：测定某种食物中的能量

一位同学欲减肥，每天只吃水果和蔬菜，这种做法是错误的，因为蔬菜和水果中不含能量。（）

粗粮、蔬菜、水果等食物中含有大量的膳食纤维，它能够促进胃肠的蠕动和排空，可以预防肠癌及心血管疾病等。（）

胆汁不含消化酶，但能将脂肪乳化成脂肪微粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化。（）

水、无机盐、维生素既不参与构成人体细胞，又不为人体提供能量。（）

小强同学不爱吃蔬菜，他认为每天只要多吃些水果，不一定要吃较粗又没味道的东西。（）