将等体积的两个琼脂块放置在胚芽鞘尖端的切面下，琼脂块中间用玻璃片纵向隔开，对胚芽鞘尖端进行单侧光照射，如图所示。关于这项实验结果的叙述正确的是
| A．M长得比N快 | B．N长得比M快 |
| C．M弯向—侧而N不弯曲 | D．N弯曲向一侧而M不弯曲 |
腐乳在酿制后期发酵中添加多量酒液的目的（）
①防腐② 与有机酸结合形成酯
③ 利于后期发酵 ④满足饮酒需要
A ①②③④ B ①③④ C ②③④ D①②③
被子植物花粉的发育依次经过 （）
① 双核期② 四分体时期③ 单核居中期④单核靠边期
A ①②③④ B ②③④① C ②④③① D ②①③④
花粉植株能否诱导成功受多种因素的影响，主要因素是 （）
A材料的选择与培养基的组成
B 就同一种植物来说，所选植株的生理状况
C接种密度 D 材料的低温处理效果
制作泡菜的过程实际上是应用了乳酸菌的呼吸作用原理。将原料放入泡菜坛后应当怎样处理才能得到可口的泡菜 （）
| A．马上密封，保持温度30～40oC |
| B．一直通风 ，保持温度30～40o C |
| C．先通风后密封保持温度30～40o C |
| D．马上密封，保持温度60oC以上 |
在制备泡菜样品处理液时，对滤液起到净化作用的是 （）
A氢氧化铝溶液 B氢氧化钠溶液 C 氯化镉溶液 D 氯化钡溶液