某同学用实验来探究pH值对酶活性的影响。他准备了5份含有的等量果胶酶溶液的试管，用0.1%的盐酸或氢氧化钠溶液调节至不同的pH值，每支试管加五块0.1cm3的正方体苹果块，试管均置于25℃室温条件下。下列的说法中，不合理的一项是 （ ）
| A．选取pH值梯度可以是5、6、7、8、9 |
| B．为使实验在更短的时间内完成，可以将温度由25℃提高到大约80℃ |
| C．生成果汁量与酶活性强弱的关系是酶活性越大，果胶分解越快，生成的果汁越多 |
| D．可根据果汁的澄清度来判断最适pH值 |
下列哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征（）
A．都是细胞内贮存能量的主要物质 B．都含有C、H、O、N四种元素
C．都共同存在与动植物细胞中 D．组成它们的单体都是葡萄糖
假设某一蛋白质分子的分子量为11164，20种氨基酸的平均分子量为128，在形成该蛋白质分子时脱去水的分子量为1764，则组成该蛋白质分子的肽链数是（）
| A．2 | B．3 | C．4 | D．5 |
现有1000个氨基酸，其中氨基有1020个，羧基有1050个。则由此合成的含有4条链的多肽中共有肽键、氨基、羧基的数目分别是（）
| A．999、1016、1046 | B．999、1、1 |
| C．996、24、54 | D．996、1016、1016 |
由碱基A、T、C、G组成的核苷酸有（）种？
A. 5B. 8C. 7D. 4
下列能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是（）
①葡萄糖②果糖 ③蔗糖 ④麦芽糖 ⑤淀粉⑥维生素
| A．①②⑤ | B．①②④ | C．①⑤⑥ | D．②③④ |