制作泡菜或酸菜时，坛子必须密封，其原因是
| A．防止泡菜或酸菜萎蔫 | B．防止产生的CO2挥发 |
| C．防止水分蒸发 | D．防止有氧条件下乳酸发酵被抑制 |
长期接触X射线的人群产生的后代中，遗传病发病率明显提高，主要是该人群生殖细胞发生
| A．基因重组 | B．基因分离 | C．基因互换 | D．基因突变 |
韭菜体细胞的32条染色体具有8种各不相同的形态，韭菜是
| A．单倍体 | B．二倍体 | C．四倍体 | D．八倍体 |
下列哪一项不是基因的“遗传效应”的含义
| A．能控制一种生物性状的表现 |
| B．能控制一种蛋白质的生物合成 |
| C．能在蛋白质合成中决定一种氨基酸的位置 |
| D．能转录一种信使RNA |
某遗传效应的DNA片段有碱基960个，此片段转录、翻译合成一条肽链，则此肽链在形成时应脱去的水分子数为
| A．480个 | B．240个 | C．160个 | D．159个 |
将大肠杆菌放在15N培养基中培养若干代后，大肠杆菌DNA中所有的氮均为15N标记的大肠杆菌DNA，转放到14N培养基中，连续培养三代，在第三代大肠杆菌DNA总量中带有15N标记的DNA占
| A．12.5％ | B．25％ | C．50％ | D．75％ |