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题文

炒菜锅的油被引燃后,灭火的最佳选择是

A.使用灭火器 B.撒上砂土 C.盖上锅盖 D.浇水
科目 化学   题型 选择题   难度 容易
知识点: 金属陶瓷超导材料
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某天然油脂10g,需1.8g,NaOH才能完全皂化,又知该油脂1kg进行催化加氢,消耗氢气12g才能完全硬化。试推断1mol该油脂平均含碳碳双键数为 ( )

A.2mol B.3mol C.4mol D.5mol

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