肉毒梭菌（厌氧性梭状芽孢杆菌）是致死性最高的病原体之一，广泛存在于自然界中。肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素，即肉毒类毒素。它是由两个亚单位（每个亚单位为一条链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子，1mg可毒死20亿只小鼠。煮沸1 min或75℃下加热5～10 min，就能使其完全丧失活性。可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等。下面是肉毒类毒素的局部结构简式：
请据此回答：
（1）肉毒类毒素的化学本质是_________，其基本组成单位的结构通式是__________。
（2）高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是____________________。
（3）由上图可知，该片段由______种单体组成，有________个肽键。在形成该片段时要脱去_________分子水，这种反应称做 。
（4）一分子肉毒类毒素至少含有__个氨基和__个羧基，它们的位置 。 （5）肉毒类毒素可用 试剂鉴定，该试剂使用方法是 ，反应颜色为 。
已知泡菜中亚硝酸盐含量与泡制时间有关。为了测定不同泡制天数泡菜中亚硝酸盐的含量，某同学设计了一个实验，实验材料、试剂及用具包括：刻度移液管、比色管、不同浓度的亚硝酸钠标准溶液、亚硝酸盐的显色剂、不同泡制天数的泡菜滤液等。回答相关问题：
⑴请完善下列实验步骤。
①标准管的制备：用和显色剂制成颜色深浅不同的系列标准管。
②样品管的制备：用刻度移液管分别吸取一定量的，加到不同的比色管中，然后在各个比色管中加入等量的显色剂进行显色，得到样品管。
③将每个分别与系列标准管进行比较，找出与样品管颜色深浅的标准管，该管中亚硝酸钠含量即代表样品管中的亚硝酸盐含量，记录各样品管亚硝酸盐的含量。
⑵下图表示的是泡菜中趋势。
⑶泡菜制作过程中产酸的细菌主要是（填"醋酸杆菌"或"乳酸菌"）。
某种植物的表现型有高茎和矮茎、紫花和白花，其中紫花和白花这对相对性状由两对等位基因控制，这两对等位基因中任意一对为隐性纯合则表现为白花。用纯合的高茎白花个体与纯合的矮茎白花个体杂交，
表现为高茎紫花，
自交产生
，
有4种表现型：高茎紫花162株，高茎白花126株，矮茎紫花54株，矮茎白花42株。请回答：
⑴根据此杂交实验结果可推测，株高受对等位基因控制，依据是。在
中矮茎紫花植株的基因型有种，矮茎白花植株的基因型有种。
⑵如果上述两对相对性状自由组合，则理论上
中高茎紫花、高茎白花、矮茎紫花和矮茎白花这4种表现型的数量比为。
某果园发生了虫害，该虫害是由害虫
引起的。害虫招来了一种小蜂和一种小鸟，小蜂把卵产入害虫
体内，孵出的小蜂幼虫吃空虫体后羽化飞出，再攻击害虫
的其他个体。小鸟特别喜食害虫
，也捕食小蜂。在体内有小蜂幼虫的害虫
中，有些个体常疯狂地摇摆身体，因而容易被小鸟发现而被捕食。回答下列问题：
⑴小鸟和小蜂的种间关系是。
⑵小鸟捕食疯狂摇摆的害虫
，对
种群的生存（填"有利"、"不利"或"无影响"），理由是。
⑶体内有小蜂幼虫的害虫A摇摆身体为小鸟提供了一定的信息。在生态系统中，信息对种间关系就有作用，有利于维持生态系统的稳定。
根据内环境及其稳态的知识，回答下列问题：
某奶牛场为提高产奶量，给奶牛饲喂了大量的某种精饲料后，奶牛瘤胃发酵产酸过多，引起机体血液
低于正常值，且难以恢复到正常水平。产酸过多使
难以恢复的原因是：
⑴。
低于正常值会引起酸中毒，为了避免这一问题，可以在饲料中添加起作用的物质，以利于奶牛内环境的
维持在正常水平。机体的内环境是指，主要包括血浆、、。
⑵环境的剧烈变化或惊吓会导致奶牛机体内某些激素水平的变化，从而使产奶量下降，在这个过程中机体的调节方式包括调节。
某豆科植物种子萌发过程中
释放和
吸收速率的变化趋势如图所示。请据图回答问题：
⑴在12～24
期间，呼吸速率逐渐增强，在此期间呼吸作用的主要方式是呼吸，该呼吸方式在细胞中发生的部位是，其产物是。
⑵从第12
到胚根长出期间，萌发种子的干物质总量会，主要原因是。
⑶胚根长出后，萌发种子的呼吸速率明显升高。