制作馒头时，馒头发大而松软的原因是
| A．酵母菌发酵产生了二氧化碳 | B．酵母菌发酵产生了酒精 |
| C．馒头中的水分变成了水蒸气 | D．乳酸菌发酵产生了二氧化碳 |
在培养细菌的过程中，小明发现培养基上出现了几种不同类型的菌落。请你帮他判断下列哪个是细菌的菌落
| A．菌落小，表面光滑粘稠的 | B．菌落大，呈绒毛状的 |
| C．菌落小，呈青绿色 | D．菌落大，呈絮状的 |
用无菌棉棒擦取手心，在培养基上轻轻涂抹，这相当于细菌和真菌培养方法中的
| A．配制培养基 | B．接种 | C．在培养基上标出组别 | D．高温灭菌 |
有一种名为鬼针草的植物，当人在草丛中行走时，裤脚上常沾上一些带刺的“针”，人在这一过程中所起的作用是
| A．毁坏了鬼针草 | B．帮助鬼针草传播种子、果实 |
| C．人对鬼针草不会产生作用 | D．以上答案都不对 |
荷兰一家公司培育出了一批转基因牛，这些牛的乳汁中含有人乳铁蛋白，人乳铁蛋白可以抑制消化道细菌感染。在此项工程中，转基因牛的角色是
| A．人工创造的新物种 | B．生物反应器 | C．提供基因 | D．提供人乳的代用品 |